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湖北省将强化学校食堂食品安全规范管理

时间:2015-05-24 06:55:57 来源:湖北日报 点击量:208

    湖北日报讯 (记者陈屿、通讯员吴晓倩)24日,全省学校食堂规范管理工作现场会在宜昌召开。会议分析了当前学校食堂食品安全形势,研究部署学校食堂规范管理工作。

    会议指出,学校食堂食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,关系到学校、家庭和整个社会的稳定和谐。接下来我省将着力实施“学校食堂量化等级提升计划”;着力推行“明厨亮灶”模式,打造行政、社会和监督三方综合监督平台;着力抓好农村学校食堂食品安全工作,防控校园食品安全事故并抓好从业人员的教育培训。

    会议要求各地要进一步规范学校食堂的食品安全管理,明确详细的管理措施,尤其积极推进电子台账信息发布工作,为进一步规范全省学校食堂明厨亮灶标准提供管理依据。

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