您当前位置: 首页> 商业资讯> 食品饮料资讯> 日本规定生猪肝的统一加热标准

日本规定生猪肝的统一加热标准

时间:2015-05-27 05:09:30 来源:食品伙伴网 点击量:323

    食品伙伴网讯   日本厚生劳动省制定了生猪肝的加热温度相关报告书草案。规定生猪肝的统一加热标准,中心部温度75度,蒸煮1分钟以上。

    由于生猪肝和生猪肉存在被寄生虫或E型肝炎病毒污染的风险,2014年6月厚生劳动省勒令禁止食用生猪肝。日本食品安全委员会称“禁止是妥当的措施”,但“很难制定统一的加热条件”。

    对此,厚生劳动省制定了生猪肝的加热温度相关报告书草案,对一般消费者呼吁“中心部温度75度,加热1分钟以上”;对饮食店要求“中心部温度63度,加热30分以上或具有同等以上杀菌效果的方法进行加热杀菌”。

    5月27日的专家委员会中最总确认之后,将修改食品卫生法相关规格基准。

    原文链接:http://gyao.yahoo.co.jp/news/player/20150526-00000234-fnn-soci/

1 2 3 4 5 6
原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类

·镇江奇美聚苯乙烯PG-383M挤塑板2026-07-14

·伊朗石化聚乙烯HD52518图2026-07-14

·燕山低密度聚乙烯1I2A-1 熔指22026-07-14

·供应大庆炼油聚丙烯PPB42282026-07-14

·PP聚丙烯管材PPR4220燕山石化2026-07-14

·燕山抗冲击聚丙烯K83032026-07-14

·PE聚乙烯管价格 河北东锐天和_PE聚乙烯管供应商2026-07-14

同类资讯推荐

258jituan.com