济南市开展食品生产环节风险排查工作
时间：2015-06-23 03:39:31 来源：山东卫生新闻网 点击量：93
山东卫生新闻网讯 按照省食药监局《山东省食品药品监督管理局生产环节食品安全风险排查工作方案》要求，济南市食品药品监督管理局正式启动食品生产环节食品安全风险排查工作。
食品安全风险管理是国际上通行的食品安全管理制度，风险排查是实现科学监管的有效措施。本次风险排查的工作目的是严格落实食品安全“四个最严”要求，确保广大人民群众“舌尖上的安全”；排查工作坚持问题导向、与日常监管措施相结合、风险排查工作机制常态化原则。
各县（市）区食品药品监管部门将按照省局制定的《全省生产环节食品安全风险清单》内容，逐项对辖区内食品生产企业进行排查。在此期间，市局将以食品安全风险清单为重点内容对全市食品生产企业进行飞行检查，并对发现挂牌督办。本次风险排查工作将于2015年11月中旬结束。
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