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头伏天到来 长沙“叫鸡”走俏

时间:2015-07-14 03:48:09 来源:发布日期:2015-07-13 点击量:94


   红网长沙7月13日讯(潇湘晨报记者 王诗颖 实习生 高想)“你吃叫鸡了吗?”这是老长沙们在头伏天最常用的打招呼的方式。“叫鸡”也就是我们平时所说的公鸡,在三伏天吃叫鸡,可温阳祛湿,起到一种调补的作用。昨天记者从几处菜市场了解到,叫鸡正走俏,卖得还不错。

  7月12日下午两点半,记者来到红星批发市场,菜市场内所有售卖叫鸡的摊位都已收摊,隔壁摊位一位卖鱼的老板说,买鸡的人差不多是大清早就来买了,叫鸡“都卖完了”。而买菜的谭女士虽然昨天没有买叫鸡,但早已做好头伏天买叫鸡的准备。“明天早上起来买,到时候还能让老板帮着处理一下,吃起来比较新鲜。”

  下午4点,记者又来到了中南大学铁道校区附近的菜市场,卖叫鸡的老板说,原本有30多只,现在只剩下十来只了。往年要到伏天早上买鸡的人才会多起来,但今年还没入伏,买叫鸡的人也开始排队了,“明天肯定会更多,因为今天就已经有很多人找我预订了。”

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