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人蔘枸杞鸡汤

时间:2015-07-17 12:27:00 来源:发布日期:2015-07-17 点击量:154


     

    材料
    土鸡1500公克,姜片15公克,保鲜膜1大张,药材:2只,枸杞20公克,红枣20公克,盐2 匙,米 3大匙
    做法
    1.把土鸡用滚水汆烫5分钟后捞起,用清水沖洗去血水脏污,沥干后放入电锅内锅中备用。
    2.将所有药材用冷水清洗后放在土鸡上,再把姜片、盐、料理米酒与5碗水一并放入,在锅口封上保鲜膜。
    3.开电锅炖煮约90分钟即可。

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