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上海市食药监局发布2015年食品安全监督抽检情况通报(17)——2015年7月焙烤食品监督抽检信息

时间:2015-11-17 10:57:47 来源:食品伙伴网 点击量:368

  本次 抽检的 焙烤食品主要包括 糕点、 饼干等。抽检依据是《 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)、《 食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)、《 食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921)、《 糕点、面包卫生标准》(GB7099)、《 饼干卫生标准》(GB7100)等 标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括 重金属、品质指标、 食品添加剂和微 生物等15个指标。共抽检焙烤 食品样品90批次,涉及7个生产省份。其中:抽检糕点89批次、饼干1批次,均未发现不合格样品。
 
  抽检产品信息见   附表。
 
  上海市食品药品 监督管理局
 
  2015年10月14日

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