芜湖市食药监局对凉拌菜进行风险监测
时间：2015-11-12 04:00:00 来源：食品伙伴网 点击量：175
22日，芜湖市食品药品监管局在其官网发布2015年9月芜湖市餐饮服务环节凉拌菜（含沙拉）风险监测结果通告，在35家餐饮单位采取随机方式采集了35批凉拌菜（含沙拉）。检测结果显示，凉拌菜（含沙拉）中致病菌沙门氏菌、志贺氏菌均未检出，但菌落总数和大肠菌群控制情况不容乐观。
本次风险监测检验项目为菌落总数（GB4789.2-2010）、大肠菌群（GB4789.3-2010）、沙门氏菌（GB4789.4-2010）、金黄色葡萄球菌（GB4789.10-2010）、志贺氏菌（GB4789.5-2012）。检测发现，有3批检出了致病菌金黄色葡萄球菌，这3批样分别来自无为县、经开区和南陵县。除芜湖市庄园大酒店1家餐饮单位的样品检测数值较为理想外，大部分凉拌菜的菌落总数和大肠菌群指标偏高，反映出餐饮单位高风险品种存在被污染或者变质的可能，对人体健康具有潜在的危险性。
上一条 ·天津市天立独流老醋股份公司产品梨醋饮品抽查不合格 2015-11-12
下一条 ·天津市旭华食品有限公司产品山楂条被抽查不合格 2015-11-12
- 原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类
-
·郴州青少年特训学校怎么样,文武学校学费一年多少钱2025-08-29
·想买好的PE聚乙烯管材就到河北东锐天和，山西PE聚乙烯管2025-08-29
·山东异丁酸供应 量大批发销售2025-08-29
·氯化亚砜供应 一桶起2025-08-29
·供应宁夏价格划算的宁夏乙醇-宁夏酒精2025-08-29
·工业气体厂家电话-销量好的气体低价出售2025-08-29
·正戊醇供应 国标优级品2025-08-29
同类资讯推荐
