山东省食品安全监督抽检信息通告2015年第12期(总第23期)
时间:2015-11-06 06:03:59 来源:食品伙伴网 点击量:103
根据《中华人民共和国
食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省
食品安全
监督
抽检计划安排,为进一步保障食品安全,省食品药品监督管理局对
餐饮服务环节部分食品及相关产品进行了监督抽检,现将抽检结果公布如下:
本次监督抽检抽样对象为10家重点抽检的餐饮单位及餐饮聚集区,分别是:山东大学中心校区食堂、世贸广场(济南泉城路店)、山东金得利集团槐荫快餐连锁有限公司中心厨房、青岛万达广场、名尚银泰城(淄博)商业发展有限公司、烟台蓝白快餐有限公司、山东神龟餐饮管理有限公司(威海)、翠峰苑餐饮有限公司、济宁任城区运河城购物中心6楼美食天街、菏泽一中分校食堂(一佳中学)。抽检品种是与群众日常消费关系密切、消费量大的生畜肉、
植物油、非
发酵
豆制品、
火锅
底料、自制
熟肉制品、自制
面制品、
酱腌菜、餐饮具、纸巾/湿巾、
蔬菜等10类食品及相关产品。共抽检样品100批次,合格99批次,合格率99%。
不合格产品所涉及的餐饮服务单位、不合格产品和不合格项目是:济南丁氏豆物园餐饮有限公司抽检的酱腌菜不合格,不合格项目是苯甲酸,属于超量添加食品添加剂。
对上述抽检中发现的不合格产品,抽样场所所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国
食品安全法》的规定,已责令企业及时采取下架等相关措施,并依法进行处理。
附件:1.
非发酵豆制品-合格产品信息

2.
植物油-合格产品信息

3.
生畜肉-合格产品信息

4.
火锅底料-合格产品信息

5.
自制熟肉制品-合格产品信息

6.
自制面制品-合格产品信息

7.
酱腌菜-合格产品信息

8.
酱腌菜 -不合格产品信息

9.
餐饮具-合格产品信息

10.
纸巾湿巾-合格产品信息

11.
蔬菜-合格产品信息

山东省食品药品监督管理局
2015年10月28日
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