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上海市食药监局发布2015年食品安全监督抽检情况通报(38)——2015年8月焙烤食品监督抽检信息

时间:2015-11-06 04:37:58 来源:食品伙伴网 点击量:215

  本次 抽检的 焙烤食品主要包括 糕点等。抽检依据是《 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)、《 食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)、《 食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921)、《 糕点、面包卫生标准》(GB7099-2003)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括 重金属、品质指标、 食品添加剂和微 生物等21个指标。共抽检焙烤食品样品27批次,涉及1个生产省份。其中:抽检糕点27批次,未发现不合格样品。
 
  抽检产品信息见附表。
 
  上海市食品药品 监督管理局
 
  2015年11月4日
 
  相关附件:   12-2焙烤食品监督抽检产品合格信息.xlsx

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