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供港澳食品模式有望全国推广

时间：2015-11-10 10:16:42 来源：食品伙伴网点击量：141

供港澳食品模式有望全国推广

国家食品安全创新中心在横琴揭牌

南都讯记者蓝辉龙吴进昨日，国家食品安全创新中心、珠海（横琴）食品安全研究院在横琴揭牌，科技部副部长张来武、省委常委、珠海市委书记李嘉、市长江凌等出席了揭牌仪式。张来武说，横琴的中美食品安全联合研究中心，将成为众多中美两国合作的食品安全研究机构的总部，而供港澳食品的经验和运作模式，希望未来可以推广到全国范围，解决食品安全的问题。

设在横琴的国家食品安全创新中心，由珠海（横琴）食品安全研究院和澳门大学、香港浸会大学等组成其运营平台并承载其秘书处，包含中美食品安全联合研究中心（JRC）、中国世界食品中心（W FCC）、世界食品中心产业化中心（GCFC）三部分。JRC主要负责食品安全方面的科技创新以及与美国等国家的合作；W FCC着重推动中美欧亚和港澳台以及在营养和食品安全方面协同创新；G CFC主要负责食品安全产业化发展。

科技部副部长张来武介绍，横琴国家食品安全创新中心旗下的中美食品安全联合研究中心，是众多研究机构的总部，负责总体战略的谋划、系统的设计，然后再将项目分包到两国合作的研究机构。

张来武还表示，珠海在供应港澳食品的工作中积累了相当的经验。同样是内地供应的蔬菜、肉类，香港的食品多年来合格率都超过99%。创新中心要提升供港澳食品的经验和模式，最后做到覆盖全中国。

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