Chipotle餐厅再发中毒案 逾80波士顿学生病倒
时间：2015-12-09 11:59:54 来源：食品伙伴网 点击量：351
【侨报编译沈梦怡报道】波士顿学院（Boston College）12月8日发表声明称，上周末，有80余位在校学生在校园旁的Chipotle连锁
餐厅吃饭后病倒。波士顿公共
卫生部门官员称，学生因
诺瓦克病毒感染
急性肠胃炎。
据《波士顿环球报》报道，市府披露该餐厅存在多项违规，如员工带病上班、肉类未按规定温度贮藏等，12月7日，该餐厅被临时关闭。检查部门表示，直到检察人员认定该餐厅已整改到符合安全标准，才会允许其开门营业。
在该事件之前，Chipotle曾发生另一次大规模食物
中毒事件，有9个州的52位民众在吃了Chipotle餐厅的食物后感染大肠杆菌。此次事件中，波士顿公卫委员会传染病部门在5份样本中均检测出诺瓦克病毒，因此定性为诺瓦克病毒感染。
根据疾控中心的资料，诺瓦克病毒可能来自于受感染的病人、受污染的水和食物，接触被污染的物体表面也会传染。病症可能是胃疼、恶心、腹泻、呕吐等，幼儿和成人尤需当心。
目前还未查出病菌是以何种形式进入餐厅的。
波士顿公卫委员会在声明中表示，患者中除了波士顿学院学生，还包括其他顾客，希望当地居民采取预防措施，及时洗手，避免与病人接触、同食，以防范疾病传播，一旦患病，请在家隔离。
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