研究显示有机牛奶肉类更富含欧米伽-3脂肪酸
时间:2016-02-16 07:10:43 来源:食品伙伴网 点击量:936
(联合早报网讯)科学研究显示,通过有机方式生产的
牛奶和
肉类含有的含欧米伽-3
脂肪酸(
omega-3 fatty acids)比常规方式生产的牛奶及肉类高出50%。
欧米伽-3脂肪酸有助于降低罹患心血管疾病的概率、改善神经系统的发育和提升免疫功能。
据法新社报道,英国纽卡斯尔大学教授雷福特(Carlo Leifert)率领的一支研究小组,仔细分析了近200份有关牛奶的研究报告和67份有关肉类的研究报告。
他们发现有机产品和非有机产品之间存在着明显差异,尤其是欧米伽-3脂肪酸。
比方说,500毫升的有机全脂牛奶能提供16%的建议每日欧米伽-3脂肪酸摄取量,常规方式生产的牛奶只能提供11%。此外,有机牛奶或肉类不会提供额外的卡路里。
人们选择食用有机食品一般基于动物福利、环境和健康原因,但对于有机食品的营养品质所知不多。
不过,英国雷丁大学农业系教授吉文斯认为,有机牛奶和肉类含有较丰富欧米伽-3脂肪酸,并不是因为有机的饲养方式,而是农民使用的饲料所致。
伦敦大学国王学院名誉教授桑德斯则建议通过富含脂肪的鱼类和鸡蛋摄取欧米伽-3脂肪酸。
上一条 ·英国食品标准局就一家公司奇异籽作为新型食品征求意见 2016-02-16
下一条 ·生意社:2月16日江苏地区氨纶价格动态 2016-02-16
- 原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类
-
·河北空气净化装置制造,废气处理空气净化装置报价2026-04-16
·滨海工厂食堂承包公司电话2026-04-16
·北京初中效化学过滤器招代理2026-04-16
·上海高校超市外包,初中食堂超市承包服务2026-04-16
·常熟承包工厂食堂公司电话2026-04-16
·阜宁承包医院食堂公司电话2026-04-16
·息县工厂食堂承包哪里找2026-04-16
热门阅读
大家都在看
- ·土壤含水率监测系统
- ·公司中标几内亚GIC铝土矿二期项目十台板式给料机
- ·宁夏固原门式起重机厂家分享起重机的参数确定条件
- ·【解决方案】 房屋安全监测
- ·夏吴忠门式起重机销售公司分享MG型门式起重机的具体尺寸确定方式
- ·山东日照欧式起重机厂家分享欧式起重机的能耗测试指标
- ·HENGSTLER亨士乐HA62525400H41增量编码器
- ·视频 监测系统
- ·江苏造粒塑料65挤出机
- ·宁夏银川门式起重机销售公司分享MG型通用门式起重机的特点
- ·气象监测系统
- ·上海小型挤出机试验机
- ·广东iso27001认证办理机构中标通机构
- ·山东东营欧式起重机厂家分享欧式起重机的涂装和表面处理
- ·高压中置柜的作用
