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安徽曝光19家食品企业违规行为知名店餐具清洗不干净

安徽财经网讯食品里添加保健品原料、无证生产、大酒店餐具不干净……3月8日，安徽省食药监局通报19家食品生产、经营企业日常监管情况，曝光部分违规行为。其中，同庆楼、红顶等知名酒店均存在违规行为。

食品里竟添加保健品原料

日前，安徽省暨亳州市食药监局食品生产监管人员，分别对亳州市华祖堂膳食调料有限责任公司、涡阳县旺达保健品有限公司进行了飞行检查。

亳州市华祖堂膳食调料有限责任公司，涉嫌在食品中添加药品或保健品原料。在检查时，企业负责人辩称有事，回避检查，玩起了躲“猫猫”。涡阳县旺达保健品有限公司不仅嫌在食品中添加药品或保健品原料，而且涉嫌无证生产。

大酒店外表光鲜，部分餐具却“洗”不干净

不久前，安徽省及有关市、县食药监局食品消费监管部门，先后对合肥、巢湖、萧县、濉溪、利辛、和县等6市（县）11家当地知名餐饮企业进行督查。

检查中发现，合肥振华快餐有限公司备餐间内食品与非食品混放；合肥盛誉酒店有限公司的部分餐饮具没有清洗干净等问题；安徽同庆楼港汇广场店、合肥红顶酒店美锦店，或后堂卫生差、餐具清洗不干净；巢湖市城北鼎盛大酒店，企业负责人无健康证、部分餐饮具清洗不干净。

濉溪县城北鑫源渔港饭店，凉菜间内设施排水明沟和消毒、保洁设施配备不足；利辛县盛世餐饮服务管理有限公司，食品冷柜内生熟食品未按要求存放；和县财兴宴会楼，餐饮企业负责人和个别从业人员无健康证。

针对上述检查发现的问题，安徽省食药监局已要求当地食药监部门，督促所涉企业限期整改，并做好整改验收工作。

通讯员石跃新市场星报记者王玮伟

安徽曝光19家食品企业违规行为 知名店餐具清洗不干净