济南食堂厨房通风排烟设计流程和设计标准

时间：2019-12-05 09:44:41 来源： 点击量：2039

济南食堂厨房通风排烟设计流程和设计标准。菜肴在烹制的过程中往往会产生大量的油、汽、烟等对人体有害的物质，厨房油烟弥漫还会严重影响菜肴的烹制。所以厨房的通风设计在厨房工程设计中十分重要，食堂厨房也是这样。那食堂厨房通风设计该怎样设计，又需要注意哪些注意事项呢？食堂厨房通风设计的流程：食堂厨房的通风设计一般可根据以下流程进行。 1、去现场考察，并了解宾馆分属的菜系，和厨房供应的用餐人数； 2、规划设计厨房的通风，设计参照相关的国家和地方的相关规定，如《饮食业油烟净化设备技术要求及技术规范》、《饮食业油烟排放标准》等； 3、设计完毕后，选用优质的排风送风设备。要求设备性能稳定，能够保证厨房保持空气清新流通，不影响厨师的心情和工作效率。 设计完毕后，就是食堂排烟通风系统的安装了。只要设计合理，按照具体的规范来安装就可以。 济南食堂厨房通风排烟设计流程和设计标准。济南常青树净化设备有限公司新推出油烟处理器、油烟分离器、油烟过滤器、排烟净化器、油烟分离设备、隔油池、不锈钢隔油池、餐饮隔油池、厨房隔油池等。公司提供工艺设计、设备制造、施工安装、调试运行到售后服务的一系列高品质技术服务，满足客户的不同需求。