现在我们很多人都非常喜欢吃蛋黄酥，并且蛋黄酥已经成为了一个 制作的经典，现在很多，大家想象中都有这些产品，我们大家也是非常的喜欢吃蛋黄酥，并且蛋黄酥真的是甜到掉渣，并且很多人也是非常喜欢吃蛋黄酥是因为蛋黄酥中的一些烘焙零食，完全没有压力，超级好吃。

  蛋黄酥吃起来美味可口，总是能够让人念念不忘的感觉，首先让我们会感觉蛋黄酥，确实能够给我们大家带来一种特别经典，特别 的口味，而且吃起来的那种豆沙特别软的，而且甜，这种口味更是让人念念不忘，回味无穷。

  蛋黄酥油皮材料，然后的话就是中筋面粉，低筋面粉，猪油，白糖盐水二有书，材料，天天面粉，猪油还有哦，想生的咸蛋黄就放半个就行了，然后豆沙黑芝麻，蛋黄，白酒应该怎样做呢？首先就应该是把咸蛋黄20个或者大咸蛋黄作好，成为18个就行了，然后材料成分都是18分的到。买的话就是真空包装，没有薄膜，所以说蛋黄酥都用大黄蛋。

  首先把这些东西放入烤箱中，烤170度，预热五分钟才70多号呢，把咸蛋烤五分钟，然后喷一点白酒，冷却好了之后呢，把油皮然后各种材料放入盆中，面粉摄入好用，筷子搅拌均匀后用手面团柔滑的特别光滑的地步，然后揉得十分光滑之后呢，再盖入保鲜膜，松弛15分钟或者35分钟，然后把油酥的材料放入盆中，面粉的话，天热的时候就应该放在冰箱中。

  或者开开电扇不能打面粉弄的吗？如果天太冷的话可以加一点热水，或者天冷的话就要去拿一些热水器。或者一些东西啊，放好之后才可以，然后再用豆沙，豆沙的话也是同样如此，把豆沙压成圆饼，放入蛋黄中，谁包包好包的方法是多是我们很多人都是显然易见的，你喜欢包是什么样子就报什么样子，然后油皮面团平均成为20分，搓圆盖保鲜膜，该完保鲜膜之后有酥面团，平均分成20分，搓圆盖保鲜膜之后呢。

  再用油皮颗粒压平改面包入油酥颗粒金包几口，然后盖保鲜膜包的方法呢？我们当然可以去百度或者一些厨师那里去询问一下，其实一般的话全部卷好，大概就是十分钟左右，如果室温特别高的话，动作慢一点，不要太松。

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