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兰州马学明本土本坊牛肉面有限公司在牛肉面加盟行业中居于地位，是国内外知名的服务型公司，坐落于甘肃省兰州市城关区颜家沟49号，于2006-01-05创办，并拥有一批在食品饮料代理加盟行业领域里有丰富经验的专业人员，专门为有业务需求的客户提供指导服务，营销网络遍布甘肃。

兰州马学明本土本坊牛肉面的营业时间是7*8小时营业，客户可以在这段时间内通过电话预约;网上预约的方式预约。我们的产品具有投资小，见效快，容易学，大众喜爱等特点，提供的牛肉面加盟面向区域为全国，预计加盟商的总数规划是200。我们还为客户提供了免费咨询的增值服务。

兰州清真牛肉面加盟，甘肃牛肉面加盟哪家好-就选本土本坊牛肉面兰州正宗牛肉面有"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。
吃牛肉面，要注意两点:一、牛肉面好吃，但不要把它当成每日必吃的早餐;二、牛肉面中的营养价值搭配不太合理，在吃牛肉面的时候要进行合理的调整。
　兰州牛肉面中的面条是由面粉加蓬灰(碱)揉合而成的，面粉中的蛋白质经碱的作用遭到破坏，况且蓬灰对胃的刺激非常大，所以所有牛肉面馆都放有醋壶由顾客往牛肉面中添加以冲淡碱的味道。
牛肉面中添加的蒜苗和香菜是最原始的营养物质，它能够提供的维生素和矿物质，但由于量太少而远远不能满足人体的需要，这时就要添加一些小菜予以补充。
　食用牛肉面时尽量加一个鸡蛋或加一份牛肉，以增加蛋白质的摄取，同时多要些萝卜片和蒜苗及香菜，再往碗里添加些醋。

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