大兴安岭刺嫩芽苗批发-本溪市可信赖的刺嫩芽苗经销商

刺嫩芽，属多年生落叶小乔木，别名：刺龙芽、刺老芽、辽东楤木、龙芽楤木、鹊不踏等。刺嫩芽属五加科，刺灌木或小乔木的嫩芽，别名刺龙芽，主要分布于东北东部地区，生长在排水较好的林中空地，森林边缘和灌木中。是山野菜中的珍品。

刺嫩芽中含有丰富的营养成分，根据有关专家分析测定：每100克的新鲜嫩芽中，含有蛋白质0.56克，脂肪0.34克，糖类1.44克，有机酸0.68克，此外还含有维生素，粗纤维、胡萝卜素以及磷、钙、锌、镁、铁、钾等矿物质，其中氨基酸的含量较高，而且品种丰富。

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材料 ： 刺嫩芽80克、面粉150克、牛奶200克、鸡蛋2枚、白芝麻5克、橄榄油5克、盐、糖 、五香粉、鸡精各适量 。

做法 ：

1、刺嫩芽摘去老根洗净。

2、将面粉放人容器内，打入2枚鸡蛋，加入盐、白芝麻、五香粉、糖、鸡精。

3、将刺嫩芽稍微切碎一些。

4． 把刺嫩芽放入面粉鸡蛋碗中，加入牛奶，搅拌均匀。

5、平底锅倒入少许橄榄油，倾斜锅体，让油布满 锅底并烧热。

6、 将刺嫩芽面糊倒入锅内，用铲子推成面饼，小火慢煎，直至两面微黄饼熟关火。

7、取出切成小块，下4刀切成8小块即可食用。

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