成都酱料-石家庄市哪有有卖特价酱料

成都酱料-石家庄市哪有有卖特价酱料。

石家庄诺恩科食品配料有限责任公司是专业从事食品配料以及餐饮调味料（龙虾专用酱、烤鱼专用酱、花甲专用酱、麻辣鲜香、百草香辣膏、极品增香王、凉拌王、因速鲜、香辣粉、菌汤粉、百草魔粉和红汤等）的生产销售及安全，美味,营养性食品研发的现代化企业。公司拥有 的标准化生产线，具有每年4000多吨食品配料及餐饮调味料的生产能力，专注打造同行业的企业；作为一家现代化企业，不断的吸收和利用新科研成果，以动,植物提取物,香辛料为原料安全营养，鲜香美味，满足中西餐饮的需求与发展。

酸菜酱料的应用：

食材：草鱼一条，酸菜500g，葱、姜、蒜20g，鸡蛋白，青红辣椒、青花椒、清水1500g

调味料：酸菜酱料200g

做法：

1. 草鱼刮去鱼鳞，掏出鱼鳃，刨肚去除内脏，洗净，再将鱼肚里的黑膜撕掉。洗干净的鱼，剁去鱼头，鱼身横切延鱼骨分成两半 ，剔除鱼骨，斜切片成片儿，加料酒、葱姜蒜、1茶匙盐、鸡蛋白、淀粉抓匀腌制十分钟。

2. 酸菜洗净，切成小段儿，再用水冲洗干净，沥干，葱切片、姜切丝，辣椒切小段儿待用

3. 起锅烧油把酸菜煸炒出香味，倒入水1500g

4. 鱼骨下锅30秒，酸菜鱼骨捞出装盘

5. 鱼片均匀撒在锅里20秒捞出装盘

6. 盘中撒入青红椒、青花椒

7. 起锅烧油，浇在青红椒上即可

麻辣酱料
规格：1kg*10袋/桶
适用范围：焖面、炒面
特点：麻辣浓厚、酱香回味
食材：焖面专用面（熟）。
配菜：葱头，豆角，胡萝卜，青椒，香菇。
辅料：色拉油，麻辣酱料，肉末（炒熟的备用）。
操作步骤：
1、将塔吉锅烧热，加入40克油，放入10克蒜末，炒香；
2、加入上述配菜150克，翻炒1分钟；
3、加入200克面平铺配菜上，将30克焖面酱料加入20克水搅匀倒入面上；
4、加上20克肉末，盖上锅盖，1分钟出锅，拌匀即可！

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