姜汁-山东姜汁代加工-潍坊姜汁加工厂家

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生姜汁的做法很简单，将鲜生姜去除杂质，洗净擦干，放在容器内捣烂，置纱布袋里压榨取汁.

今天特意手把手给大家介绍下姜汁的过程。

把准备好的生姜，切成小块放入手动榨汁机。

2.手动摇动榨汁机，开始把小块姜片打碎。

3.把榨好的姜汁装入事先准备好的小瓶里面。

4.生姜汁喷剂就做好了。

5.直接对准自己受伤处喷射即可。

姜汁撞奶是一道甜品，主要是依靠姜汁和牛奶在温度范围（40度－100度）内发生物理反应，使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低，使成品口感。

【食材准备】

牛奶 350克

小黄姜 一块

白糖 30克

奶粉 8克

【开始制作】

1.生姜一小块，没有称重

2.用料理机打碎

3.我没有用纱布，直接大力金刚指

4.姜汁13克，这个是称重的。多余的我放在另外一个心形容器里10克。

5.牛奶350克

6.奶粉加了8克。据说正宗的姜汁撞奶要用水牛奶，蛋白质含量高。我这个普通的牛奶，加点奶粉更保险。

7.糖放在牛奶里搅拌融化，小火加热到75度，关火。从高处约20CM倒入姜汁中。不要挪动，直接盖上盖子。

8.10分钟左右打开盖子，你会发现牛奶已经凝固了。用枸杞子轻轻的放上去不沉，说明成功了。

9.加点蜜豆吃。

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教你做美味的姜汁撞奶

1、能够成型，勺子放上去也不会塌下去二姐做好的这个姜汁撞奶是成型的，而且做出来的味道充满了牛奶香味和姜汁味道，并且将勺子轻轻搭上去也不会塌下去的。

2、做法简单其实做好成型的姜汁撞奶并不难，而且也不需要特别难度很大的技巧，大家先看下二姐这个做法就能明白姜汁撞奶如何做的了。姜汁撞奶的做法【所需的食材】主材：牛奶两袋。

辅材：生姜一块大概60g、白糖25g。【开始做姜汁撞奶】

1、首先我们将生姜清洗干净，将生姜外皮上的水分晾干然后去掉生姜的外皮备用。

2、用插板将去掉外皮的生姜插成丝和生姜碎末，这样生姜中的水分会自动流入碗中。

3、做好的生姜碎末及生姜汁的效果如下，这样都能收集到一个干净的碗中了。

4、用滤网将生姜碎末过滤一到两次，只留下生姜汁就可以了。

5、过滤好的生姜汁效果如下，这样一块生姜就能做

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