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牛肉板面酱料制作-酱料食品应用技术培训

供应商:石家庄诺恩科食品配料有限责任公司【公司商铺】

所在地:河北省

联系人:张晓明

价格:面议

品牌:诺恩科,,,,

发布时间:2020-09-11

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【产品详情】牛肉板面酱料制作-酱料食品应用技术培训

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牛肉板面酱料制作-酱料食品应用技术培训

诺恩科食品配料生产的酱料包装标准是桶装,净重5kg,是以辛香料为原料加工生产的食用品,产品品质好、口感佳、价位低。随着公司的经营规模逐渐壮大,现在正在大力扩展业务,公司主营地在全国,市场声誉良好。在市场的前提下,我们还注重酱料每一道质量关,致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活。

牛肉板面酱料制作-酱料食品应用技术培训。 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司拥有国内成熟的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队,完善的经营管理模式,主导生产的酱料,好销售于全国,深受餐饮企业青睐。自成立以来,诺恩科食品配料获得无数称赞,在食品原料辅料行业领域好评连连,以更饱满的精神和更高质量的酱料产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。

石家庄诺恩科食品配料有限责任公司是专业从事食品配料以及餐饮调味料的生产,销售及安全,美味,营养性食品研发的现代化企业。公司生产产品为酱料、膏状料、粉料、调味油。满足不同客户要求。

随着消费习惯、消费人群、消费方式的变化,调味品企业需要以更快的速度研发出更多新品来迎合消费的变化。我公司餐饮订制可满足不同渠道的产品需求,尤其是餐饮业调味品的定制,如个性化菜品用定制调味品、轻餐饮用定制调味品及连锁企业标准化定制调味品。

公司实现四个标准化:

一、原料标准化

1.严选供应商

2.规模采购

3.严把检验验收关

二、生产管理体系标准化

1.环境设备标准化

2.工艺流程标准化

3.人员管理标准化

三、产品质量的标准化

四、应用技术操作流程标准化

以解决:

现代餐饮原材料无标准、烹饪过程靠手艺、凭感造成产品不稳定;人工成本高,出品速度慢。

牛肉板面酱料制作-酱料食品应用技术培训。

1.麻辣口味2.香辣口味 3.蒜蓉口味 4.番茄口味

食材:草鱼、清江鱼等

辅料:清水500g、葱头丝100g、藕片30g、豆芽菜30g。

调味料:纸包鱼专用酱100g、百草香辣油5g、百草魔粉5g、自制高汤10g.

操作放法:

1.鱼提前蒸好,备用(蒸鱼的时候放葱丝、姜片、盐、味精);

2.把辅料放在纸上,平铺,蒸好的鱼放在辅料上;

3.锅内加少许油,放纸包鱼专用酱100g,炒香;

4.放清水500g、百草魔粉5g、百草香辣油5g、高汤10g;

5.调制好的汤底浇在鱼身上,撒上青红线椒、香菜、香葱;

6.将放好料的鱼用纸包起来,放在明炉或卡气锅上烧3-5分钟即可。

无论是现在还是将来,诺恩科食品配料都将从多方位持续关注和服务于人类健康,打造健康安全的高品质酱料,满足食客对产品口味和健康要求。我们供应的酱料主要是选用优异的辛香料作为原料,采用熬制的工艺制作而成,风味特别,价格合理、质量保证,进而广销全国各地。在与客户的合作过程中,通过在线支付;现金支付;银行转账等方式与客户完成交易,为客户提供多种解决方案和延伸性产品,帮助客户开拓市场,与客户一同发展。

花甲专用酱,适合花甲制作及各种海鲜的制作。
规格:5kg/桶
产品特点:味道醇厚自然,用法简单,操作方便。
适用范围:龙虾,麻辣烫,串串香,冒菜,老火锅,花甲,香辣蟹
使用方法:按比例加入温水中,搅拌均匀,配合其他辅料使用。
产品用量:按成品料计算0.5%-0.8%
口味:特色餐饮,九大口味一站尽享,酸菜、番茄、金汤、双椒、豉香、麻辣、香辣、蒜蓉、咖喱等

诺恩科食品配料提供的酱料口味不搀杂其他成分,符合消费者的口味。公司在食品原料辅料行业范围内,为了将公司打造成一家服务好、品质一高、销量高的有限责任公司一直在努力。公司位于天山科技工业园C座12楼(石家庄东开发区长江道壹号,欢迎各界人士莅临我司参观、业务指导。

如果您对我们的酱料感兴趣,可随时拨打联系热线详细了解

温馨提示: 以上是关于牛肉板面酱料制作-酱料食品应用技术培训的详细介绍, 产品由石家庄诺恩科食品配料有限责任公司为您提供,如果您对石家庄诺恩科食品配料有限责任公司产品信息感兴趣可以联系供应商 或者让供应商 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司 主动联系您,您也可以查看更多与 相关的产品!

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