山东兵缘餐饮服务有限公司坐落在范公亭路香江大厦617室，创办于2019-09-04，是潍坊市具备规模和影响力的包子技术培训机构。以基础素质与专业素质并重培养的理念，创新人才培养模式，丰富教学文化，努力培养适应社会需要，我们在包子技术培训不断辟溪拓径，为广大学员提供良好的技能培训服务，深受好评。

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很多人都在家里做过包子、馒头、饺子等面食，有一些朋友就出现了一些问题，包子不暄软、塌陷、口感很硬，本来是发面的，做出来的却像死面，老人和孩子都咬不动，不易消化。出现这些问题，都是没有注意其中的关键细节。饭店的面点师说，这些都是二次醒发没做好，包子包好后，不能直接上锅蒸，要放在案板上进行二次醒发，就不会发生死面的情况。

二次醒发的效果和温度、湿度有关，饭店里都是放进专门的发酵箱来完成的，但是我们家庭里没有这种设备，要如何控制好二次发酵的温度和湿度呢？

不用担心，面点师教我们了一个小技巧，在家里我们可以用蒸锅加入水后烧热，等锅里开始冒热气时，关掉火，把包好的包子放在篦子上，然后放在蒸锅上，盖上盖子，利用蒸锅里热热的水蒸气，就可以达到理想的温度和湿度，也就是我们自制了一个“发酵箱”。经过20分钟的二次发酵，包子的体积明显比之前变大了很多，然后直接开火蒸就行了。用这种方法来蒸包子，出锅后都又香又软，没有死面的地方。

　 1.店铺选址

　　 早餐面包的经营详细地址应选择在非常大的住宅小区或人流量大的地域。 城市的早餐产业早已飞速发展，但许多农村地区的早餐产业仍然一片空白，许多行政机关城镇或人口十分多的县。 找不到早餐面包经销权，因此您还能够充分考虑在县上开设早餐店。

　　2.门店企业规模

　　 也是有地域充分考虑早餐面包经销店的规格。 终归，根据务必调整规格。 从理论上讲，灌汤包和steam头很容易带去，没有桌椅餐桌的店面可以并不大，而湿面条和粥铺加盟则务必吃。 但是，早餐面包的规格存在细微的地域区别。 北部的冬天很冷，烘培店大部分被吃掉。 南面的难点并不那么重要。 桌椅餐桌沒有什么问题。 相反，它融进了当今。 生活节奏较快。

　　 3.类型

　　 根据早餐经销店服务良心服务工作流程的称呼，早餐灌汤包经销店的选择节省成本，就餐时不占据很多时间，因为绝大多数在外面吃早餐的人都是会忙着心急着急赶时间工作中。 选择的类型应适合当地消费者的口味和膳食结构，例如环形切片面包和豆桨，或者一般传统的早餐食品行业，例如黄油曲奇，炸糖糕和豆桨，环形切片面包和湿面条，婴儿米糊等都是很好的选择。 。

　　 4.晋升

　　 为什么早餐灌汤包经销店务必特别是在营销推广？ 因为在绝大多数消费者眼中，灌汤包，馒头等食物正中间的区别并算不上很大，因而 加上后，请尽可能运用合理的宣传策划方案方法来一开始口口相传，并 让消费者掌握与 其他烘培店，这将有益于长期性工作流程。

　　 要选择可靠的早餐面包加上门店公司总部，务必充分考虑适当的退换速度，因为每一个投资者的社会经济发展专业能力不一样，冒险的危害性也不一样，因此早餐门店的经营也要把握 盈利周期，自身危害性的周期还能够间歇性获利能力指数，这对投资者有十分大好处，并可以使投资者获得 很多的赢利。

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面点师教我们了一个小技巧，在家里我们可以用蒸锅加入水后烧热，等锅里开始冒热气时，关掉火，把包好的包子放在篦子上，然后放在蒸锅上，盖上盖子，利用蒸锅里热热的水蒸气，就可以达到理想的温度和湿度，也就是我们自制了一个“发酵箱”。经过20分钟的二次发酵，包子的体积明显比之前变大了很多，然后直接开火蒸就行了。用这种方法来蒸包子，出锅后都又香又软，没有死面的地方。

兵缘餐饮不断教学体系，理论与实践结合，做到学以致用，以周期短为服务特色，真正的做到以学员为本，以教学质量为主，以解决就业为目标，专业结构，彰显培训特色，努力打造潍坊市的包子技术培训机构，为技能培训行业的发展做出更大的贡献。

兵缘餐饮在社会各界的大力支持下，全体员工将以优异规范的全新包子技术培训服务提升形象，贯彻“学员至上”的企业价值观，关注学员的需求，及时解决学员问题，不断提高培训质量，提供良好的一对一服务，保持在技能培训行业中的服务形象地位，为社会人才的供应做出更大的贡献。欢迎广大需求群众前来咨询联系。