广西在线监测系统-想买高质量的在线监测系统就来拓扑智鑫

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油烟污染物成分比较复杂，既有油脂、蛋白质和原料等在受热条件下进行物理化学反应产生的有机烟气，也有加热操作过程中，油料物料液滴溅裂所分解、氧化、聚合的高分子化合物，再与燃烧烟气混合，形成气态、液态和固态的三类污染。

研究表明，油烟气组成化合物至少有300多种，其中含有多种有害化 合物。油烟中主要有脂肪酸、烷烃、烯烃、醛、酮、醇、酯、芳香化合物和杂环化合物等，具体随所选用的烹调油种类、操作条件、操作规模及操作温度等的不同有很大差异。除此之外，厨房燃料在燃烧或不完全燃烧时也会产生大量的有害气体，如CO、CO2、NOx、SO2及颗粒物等。

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梳理了我国现有的挥发性有机物(VOCs)监测与控制相关的政策标准,介绍了环境空气中VOCs和污染源VOCs排放的监测情况,指出我国亟需开展环境空气中的VOCs的例行监测,各地需根据实际情况确定涉VOCs的监控企业名录并尽快开展污染源监督性监测,同时应尽快建立VOCs监测方法标准体系。

挥发性有机化合物(VolatileOrganicCompounds，VOCs)是指熔点低于室温、沸点范围在50～260℃之间的挥发性有机物的总称。通常分为包括烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃的非甲烷碳氢化合物(NMHCs)，包括醛、酮、醇、醚等的含氧有机化合物(OVOCs)，卤代烃，含氮化合物，含硫化合物等几大类。VOCs是大气中一类重要的气态污染物，VOCs不仅对人体健康和生态环境等有直接影响，。

从2013年以来，我国各直辖市、省会城市、计划单列市以及京津冀、长三角、珠三角等区域城市，开始按照空气质量新标准的要求开展了包括O3和PM2.5在内的6项污染物的监测，新标准实施以来的监测结果表明，我国区域O3和PM2.5超标较为普遍。环保部公布的中国环境质量状况公报显示，2015年批实施新标准的74个城市达标天数比例平均为71.2%，平均超标天数比例为28.8%，超标天数中以PM2.5为首要污染物的占62.7%，以O3为首要污染物的占24.9%，以PM10为首要污染物的占10.9%，以O3为首要污染物的比例已经超过了PM10，PM2.5和O3已成为影响我国城市环境空气质量的首要污染物。O3同样是影响许多发达国家环境空气质量的重要污染物，美国EPA公布的2015年美国空气质量现状和趋势显示，2015年全美国各点位O38小时平均浓度为67ppb

时代在发展，城市中环境监管部门的执法方式与检测方式也在与时俱进，从传统的委托第三方公司进行检测，到使用便携式油烟在线检测仪现场得出数据，再到推行无需执法人员上门的油烟在线监测设备和系统，监管方式的逐步升级，解决了以往监管中存在的许多漏洞，有效的改善了城市空气质量。简单来说，油烟在线监测包括设备与系统，将油烟在线监测设备安装在餐饮单位油烟净化器后方，配置完成后，设备会将数据传输到系统，通过电脑、手机访问系统，就可实现油烟在线监测。从2011年油烟在线监测的应用，至今也有近10年了，随着各项技术的成熟，在相关政策的推动下，各地纷纷开展油烟在线监测的试点工作。近几年来，网上关于油烟在线监测的招标信息层出不穷，形势一片火热。有业内人士分析，将来凡是达到规模的餐馆，安装油烟在线监测设备可能会成为餐馆标配。

目前大部分地区的政策主要针对的是大型餐饮单位，以及被居民投诉较频繁的中小型餐饮单位。少部分地区是强制要求区域内所有餐饮单位都安装。油烟在线监测谁出钱安装一般有三种情况：政府出资、餐饮单位自费、政府补贴一部分。实现油烟在线监测面临的难题前期设备的安装成本较高，商家已经自费安装了油烟净化设施了，再加上油烟在线监测设备的话经营压力会比较大，并且装上油烟在线监测设备等于给自己戴上紧箍咒，如果还要餐饮单位自己掏钱，餐饮商家肯定不会愿意，这项工作很难推广下去。

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