山楂糕厂家|潍坊的山楂糕供应商， 青州市王坟鑫源食品厂位于王坟镇仰天山路3928号，本企业设备、环境优美、卫生整洁，目前主要经营的产品是山楂糕，产品有着的产品包装和安全放心的品质，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往全国。王坟鑫源食品成立以来，秉承质量至上，合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多需求客户的好评和信任。

山楂糕厂家， 山楂糕是以山楂果汁、白糖和琼脂等为主要原料制成的一道美味甜品。山楂糕制作方法：主要原料：山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。 设备用具：打浆机、搪瓷盘、平木盘、煮锅、玻璃纸、刀等。 选择新鲜、无病虫害的山楂果实，或利用山楂罐头的下脚料，剔除杂质、烂果，用水洗净阴干。按水17．5公斤，糖25公斤、山楂40公斤，果胶等按比例混合，并在锅中煮沸5分钟，至果肉软烂捞出果实、捣烂，再将铺中水倒入搅拌均匀，用钢丝筛滤出果泥，滤液再放入锅内熬煮，边煮边搅拌。约半小时分锅，将果浆倒入搪瓷盆内，厚度为5～7厘米，冷却后凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，再用玻璃纸包装。

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