生姜汁定制加工-纯姜汁厂家-纯姜汁代加工

青州市益嘉康食品厂坐落于东夏镇西夏村，于2018-09-27创建，企业自经办以来，务实经营，经营业务认知度不断上升，其事业成就得到了软饮料市场及行业同仁的一致认可。公司主营姜汁，推出至今在市场的取得了大量的成绩，它凭借着美味的口感，特别的的包装设计吸引了很多需求群体的青睐。

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用料：老姜1斤

做法：

1.老姜洗净去皮，切成小块。

2.放入榨汁机中，加入刚没过姜块的水打成姜汁。

3.把渣滤掉，以大火煮滚，放冷后装入玻璃瓶冷藏。

喝法：

每天早上起床，10毫升姜汁加入适量黄糖，再加100毫升热开水，空腹饮用。

教你做美味的姜汁撞奶

1、能够成型，勺子放上去也不会塌下去二姐做好的这个姜汁撞奶是成型的，而且做出来的味道充满了牛奶香味和姜汁味道，并且将勺子轻轻搭上去也不会塌下去的。

2、做法简单其实做好成型的姜汁撞奶并不难，而且也不需要特别难度很大的技巧，大家先看下二姐这个做法就能明白姜汁撞奶如何做的了。姜汁撞奶的做法【所需的食材】主材：牛奶两袋。

辅材：生姜一块大概60g、白糖25g。【开始做姜汁撞奶】

1、首先我们将生姜清洗干净，将生姜外皮上的水分晾干然后去掉生姜的外皮备用。

2、用插板将去掉外皮的生姜插成丝和生姜碎末，这样生姜中的水分会自动流入碗中。

3、做好的生姜碎末及生姜汁的效果如下，这样都能收集到一个干净的碗中了。

4、用滤网将生姜碎末过滤一到两次，只留下生姜汁就可以了。

5、过滤好的生姜汁效果如下，这样一块生姜就能做

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生姜汁的做法很简单，将鲜生姜去除杂质，洗净擦干，放在容器内捣烂，置纱布袋里压榨取汁.

今天特意手把手给大家介绍下姜汁的过程。

把准备好的生姜，切成小块放入手动榨汁机。

2.手动摇动榨汁机，开始把小块姜片打碎。

3.把榨好的姜汁装入事先准备好的小瓶里面。

4.生姜汁喷剂就做好了。

5.直接对准自己受伤处喷射即可。

姜撞奶主要是靠姜汁和牛奶在温度范围内发生物理反应，使牛奶凝固。成品口感嫩滑、甜中微辣，味道非常。以前没有做过姜撞奶，突然想吃了，又把这期节目翻出来，边看边学，看看我能不能做成功呢？

黄磊版姜撞奶

【准备原料】老姜20克、纯牛奶250克、白糖25克

【制作过程】1、把老姜洗干净，去皮或不去皮都行，然后用工具挤出姜泥。

2、再用纱布包着，挤出姜汁备用，250克牛奶大概需要10克姜汁，姜汁不用太多，要不然做出来的成品会发苦。

3、接着把牛奶倒进锅里，放入白糖，开小火煮牛奶，边煮边用勺子搅拌，煮至牛奶微开，不要煮大开，看到锅边微微冒泡就可以马上关火了。

4、然后把煮好的牛奶静放1分钟，使牛奶的温度降至70~80之间，用勺子把姜汁搅拌一下，准备撞奶，牛奶距离碗20厘米的高度撞进姜汁里。

5、然后用一个碟子盖上静放3~5分钟，节目中黄磊是把撞好的牛奶隔水蒸煮一会，我没有蒸，一个广东朋友说只要温度掌控的好，像这样用东西盖住，牛奶也能凝固。

姜撞奶成功的标志是拿一个调羹放在牛奶上，不会掉下去，成品就算成功了，怎么样，做的还可以吧。姜撞奶爽滑细嫩、带着微微的辣味，比豆腐脑还要好吃，难怪节目里的嘉宾都赞不绝口呢。

谷雨前后，雨水增多，天气乍暖还寒，早上准备一碗姜撞奶，吃着全身暖暖的，非常舒服。

我们注重产品每一道质量关，以“提供绿色产品，传播健康理念”为己任，益嘉康食品培养拼搏进取，创新有效的运作团队，不断创新，整合资源，发挥优势，塑造，推出品质、口感、价位、服务优异的姜汁，努力把“益嘉康食品”打造成全国的食品饮料企业，用心服务于每一位用户。

青州市益嘉康食品厂坚持以消费者的需求为市场导向，为广大需求群体奉献真诚服务，提供更多的姜汁。有您的合作我相信我们能一同的发展。益嘉康食品真诚期待与您的合作，欢迎致电联系。

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