法国鹅肝经销商，鑫鸿源食品，可靠的鹅肥肝供应厂家， 产品的品质，是企业生存基石。临朐县鑫鸿源食品厂拥有专业的检验和品控团队，不断完善我司产品的质量管理体系，产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的肉检验和质量追溯制度，严格做好鹅肥肝的检验制度，坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源，对市场进行调查研究，不断对鹅肥肝的质量研究改善，在肉市场日趋激烈的竞争下，鑫鸿源食品将不断推陈出新，生产出健康食品来回报广大消费者。

临朐县鑫鸿源食品厂是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产个体经营，本企业设备、环境优美、卫生整洁，主营的产品是鹅肥肝，拥有完善生产、批发与配送体系。公司以高起点、高品质为原则，采用鹅肝为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的鹅肥肝口感优良、价格合理，受到了广大需求对象的一致肯定，并销售于全国等多个地区。

法国鹅肝经销商，

鹅肥肝是一种珍贵食品，除前述各种因素外，加工技术的影响也可不忽视，采取特定的加工方法，才能获得多质优的肥肝。

1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样，值得注意的是放血时间要求5～10分钟，保证充分放血。浸烫的水温不宜过高，浸烫的时间约在3分钟左右，不宜过长。拔毛不宜用脱毛机，只适合手拔。

2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放，切不可挤压鹅的胸腹部，更不可相互挤压堆放。根本的要求是不因放血不全，长时间的高水温浸烫，挤压和堆放因而影响肥肝质量。

3)预冷。屠体洗净，腹部向上放在分层的金属架上，每层可并排放鹅5～7只，沥干水分后推入温度的0～4℃的预冷间，冷却停放18小时，使脂肪凝结，内脏变硬，以防含脂高的肥肝破损。

4)剖胴。操作间温度适宜在4～6℃左右，保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者，胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体，右手持刀剖胴，可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔，使内脏暴露。

5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离，取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝，慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应立即用冷水冲洗胆汁，直至干净为止。

本公司生产的真空包装鹅肥肝味道鲜美，，工艺考究，货真价实，主要采用批发;零售;方式向需求对象供应，销售范围遍布全国。公司同时和全国各大物流建立了良好的合作关系，以陆运;水运;空运作为主要物流方式，使、口味的鹅肥肝能够在规定时间内送到客户手中（运费买卖双方协商），保证交期。

法国鹅肝经销商，鑫鸿源食品，可靠的鹅肥肝供应厂家， 临朐县鑫鸿源食品厂自成立以来，始终坚持“围绕质量抓管理，严格过程创优异，强化服务争信誉”的质量方针，严把产品质量关，为需求对象提供食用卫生安全美味的鹅肥肝，并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址城关街道西朱封村

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