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储藏中影响稻米品质劣变的因素主要有微生物、虫害及自身的生化变化等。其中自身的生化变化是大米劣变的主要原因，如发芽率减少、蛋白质降解和脂肪的氧化等，可导致稻米失去新米的清香，产生不良的“陈米臭”。与新米相比，陈米做的饭硬，且黏度下降，烹煮时间延长。而要抑制这些变化，主要应考虑储藏条件。

大米的储藏流通多为糙米。糙米往往要经过碾米加工，除去部分皮层才能得到我们通常食用的大米。

金龙鱼原香稻作为大发商贸主要供应的一款库存食品饮料，凭借优异的品质，完善的服务，的管理理念，在市场很是。我们注重产品每一道质量关，金龙鱼原香稻主要以大米为原料进行生产，并以低氧保鲜的包装形式销售，净重足足达5kg，保证实惠，每一款产品都倾注大发商贸心血。

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