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河北豉香酱料-河北省酱料供应

供应商:石家庄诺恩科食品配料有限责任公司【公司商铺】

所在地:河北省

联系人:张晓明

价格:面议

品牌:诺恩科,,,,

发布时间:2021-05-20

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【产品详情】河北豉香酱料-河北省酱料供应

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河北豉香酱料-河北省酱料供应

石家庄诺恩科食品配料有限责任成立于2012-11-13,位于天山科技工业园C座12楼(石家庄东开发区长江道壹号,是一家可靠的酱料生产有限责任。秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针,致力打造成行业内可靠的酱料供应商。 目前,酱料经销商已遍布全国各地,并攒下了众多餐饮企业的好评,在食品行业领域拥有不错的口碑。

产品图片

河北豉香酱料-河北省酱料供应。

酸菜酱料的应用:

食材:草鱼一条,酸菜500g,葱、姜、蒜20g,鸡蛋白,青红辣椒、青花椒、清水1500g

调味料:酸菜酱料200g

做法:

1. 草鱼刮去鱼鳞,掏出鱼鳃,刨肚去除内脏,洗净,再将鱼肚里的黑膜撕掉。洗干净的鱼,剁去鱼头,鱼身横切延鱼骨分成两半 ,剔除鱼骨,斜切片成片儿,加料酒、葱姜蒜、1茶匙盐、鸡蛋白、淀粉抓匀腌制十分钟。

2. 酸菜洗净,切成小段儿,再用水冲洗干净,沥干,葱切片、姜切丝,辣椒切小段儿待用

3. 起锅烧油把酸菜煸炒出香味,倒入水1500g

4. 鱼骨下锅30秒,酸菜鱼骨捞出装盘

5. 鱼片均匀撒在锅里20秒捞出装盘

6. 盘中撒入青红椒、青花椒

7. 起锅烧油,浇在青红椒上即可

我致力于设计真正适合市场需求的产品,打造成食品配料,餐饮调味专业性!

一、本酱料生产线

1.从炸酱、冷却、中转、输送、包装等专业化流水作业,酱料流失,降低生产成本。

2.全封闭作业,保证了食品安全卫生。

3.炸酱锅直接明火加热,使酱料完全达到炸炒效果,故口味纯香独到,酱香浓郁。

4.搅拌酱料均匀不易分层,状态好。

二、技术培训:

1、保证核心技术配方无保留传授技术;

2、保证学员能够完全掌握核心技术;

3、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术

三、产品定向研发

根据客户量身定制研发新产品。

四、生产代工

从原料采购、生产作业、包装,一体化专业操作,客户省心省力。

河北豉香酱料-河北省酱料供应。

蒜蓉酱

规格:1kg/袋

蒜蓉小龙虾

主料:蒜末250g、蒜蓉酱250g、小龙虾1000g、自制高汤10g、清水500g、因速香5g、龙虾回味膏5g、盐15g

制作方法:

1.小龙虾去头、去虾线。将处理好的小龙虾放入油温7成热左右的锅内,炸5-8分钟即可,备用;

2.锅内放油150g、蒜末250g、炒出香味,放蒜蓉酱250g,备用的小龙虾1000g翻炒;

3.加清水500g、盐10g、自制高汤10g、龙虾回味膏5g,煮8-10分钟,入味;

4.用少许淀粉勾芡,让蒜蓉均匀的附在小龙虾上面,放少许因速香,出锅即可。

烤扇贝

配料:蒜蓉酱

操作方法:

清洗:用清水将扇贝清洗干净;

用80℃水浸泡,使扇贝张开,分开一半;

冲洗:用水龙头将内脏部分冲洗掉;

放烤炉上,浇上蒜蓉酱料,烤至肉熟透;

撒上美人椒,香葱圈即可食用。


番茄酱料的基本原料是番茄、醋、盐,呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。

主要食用功效

增进食欲

营养成分

番茄酱料中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱料里的营养成分更容易被人体吸收。

使用范围

番茄酱料常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。


主要功效

番茄的番茄红素有抑制细菌生长的功效,是一种优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收;尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用,体质寒凉、血压低,冬季手脚易冰冷者,食用番茄酱胜过新鲜番茄。


我司以“良心食品、食者心安”为在食品原料辅料行业生存之根本,经销的酱料品质优,可放置18个月而不影响口感,需干燥储藏;通风储藏。对于下单的客户,我们会在双方协商的时间内进行发货,价格实惠,保证交期,运费买卖双方协商,请悉知。在酱料销售过程中,精心组织管理,严把质量关,拒绝质量问题,以优异的产品、的服务和良好的信誉去赢占全国市场。

石家庄诺恩科食品配料有限责任将一如继往生产拥有良好市场前景的特色产品,以食品原料辅料供应为主,做好酱料市场的消费者引导工作,争取吧市场拓宽。放眼全国,食品市场商机无限,诺恩科食品配料诚邀慧眼具有的您,共创事业辉煌。地址天山科技工业园C座12楼(石家庄东开发区长江道壹号。

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