吊霜柿饼加工-信誉好的白霜柿饼供应商_久久食品

青州久久食品有限公司坐落于弥河工业园，于1998-10-23创建，企业自经办以来，务实经营，经营业务认知度不断上升，其事业成就得到了休闲食品市场及行业同仁的一致认可。公司主营白霜柿饼，推出至今在市场的取得了大量的成绩，它凭借着美味的口感，特别的的包装设计吸引了很多需求对象的青睐。

吊霜柿饼加工-信誉好的白霜柿饼供应商_久久食品。

柿饼汁的做法？

　　原料：生姜50g、桂皮20g、白糖2/3杯、柿饼8个、松子1大勺、水7杯

　　制作：在煮完生姜的温水里放白糖、洗净的柿饼和整桂皮，并使柿饼发，它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料。柿饼涩味成份有收敛作用。

　　做法：

　　1、把生姜去皮后割薄。

　　2、把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。

　　3、捞取生姜和桂皮﹐放白糖熬一会儿。

　　4、除去干得适当的柿饼蒂﹐去种子后做成扁圆形。

　　5、趁熬的汤温和的时候﹐把柿饼泡3小时左右变柔和后﹐放在火碗里再洒上3—4粒松子。

柿子饼，和很多零食一样，不宜多吃。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。虽然吃柿饼可以补充一些元素，但是不能多吃。柿子饼是人们比较喜欢食用的果脯，甜腻可口，别有味道。柿子饼营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。

在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不比果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，原来这层粉是葡萄糖粉末。

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1、选果：选用成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。

2、去皮：大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。

3、晒饼：选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方，用木棒或砖块搭架，架高0.8~1米，上铺秫千箔，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在箔上曝晒，晚间用席盖好，防露水，雨天要防雨，约10天左右果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3~4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜，出霜才好。

4、上霜：将两饼顶部相合，萼蒂部向外，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，反复叠放至将满缸，然后封缸，放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好，所以要将缸放在阴凉处。

产品的质量是企业的生存根本，久久食品拥有雄厚的工艺技术和成熟的生产设备，秉行“食品生产，良心先行”的理念，严格掌控柿子原料采购和生产卫生安全环节，采用传统工艺的工艺生产白霜柿饼，大力开发新产品、创新口感。久久食品经销批发的白霜柿饼在消费者市场受好评，在不断传播，事业在蓬勃发展。

本公司生产的散装，盒装白霜柿饼味道鲜美，质量好，工艺考究，货真价实，主要采用批发方式向需求对象供应，销售范围遍布全国。公司同时和全国各大物流建立了良好的合作关系，以陆运作为主要物流方式，使质量好、口味特别的白霜柿饼能够在规定时间内送到客户手中（运费买卖双方协商），保证交期。

久久食品自成立之初，就确定了明确的发展思路，为使白霜柿饼能够满足广泛需求对象的需求，以有效便捷的发展理念，打造优异的企业为公司的终目标。目前青州久久食品有限公司着力打造突出诚信，强化合作，创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导，我们竭诚期待与您的合作，地址：弥河工业园。来选择我们，成就你我的不同凡响。

欢迎广大新老客户莅临洽谈合作，我们有吊霜柿饼加工，白霜柿饼等信息你来询