山楂片加工-酵素山楂价格-酵素山楂生产厂家

山东庆晗食品有限公司坐落于王坟镇孙胡路1000米，于2019-10-10创建，企业自经办以来，务实经营，经营业务认知度不断上升，其事业成就得到了休闲食品市场及行业同仁的一致认可。公司主营山楂片，推出至今在市场的取得了大量的成绩，它凭借着美味的口感，特别的的包装设计吸引了很多所需群众的青睐。

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含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种作用较强的药物，山楂提取物对癌胞体内生长、增殖和浸润转移均有抑制作用。山楂片是山楂，白砂糖为主要原料，过去，由于受采收质量，包装条件， 运输环节等限制，烂果多，一时加工不了，损耗大。为解决上述问题，需要对山楂进行脱水加工。当今企业往往采用现代化设备，运用好的科学工艺精制，产品呈山楂果原色，组织细腻，吃略有疏松，具山楂原果风味，酸甜适口，典型强，质量指标应符合标准，卫生指标应符合GB14884的规定。

一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良适合食用。消化不 良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。每次20~30克。

自公司创建之初到现在，庆晗食品始终以客户需求为中心，专注于山楂片生产，严格把关产品质量，持续提升客户满意度。山楂片是以山楂为原材料采用加工工艺生产，口味特别、深受顾客欢迎。通过我司合理严格的管理制度，庆晗食品一直都与客户保持着良好长期的合作关系，山楂片通过批发的销售方式广泛销售于全国。

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山楂的价值很高。据药理分析，山楂含有三贴类、解脂酶、黄酮类化合物和?皮苷等药物成分，有能增强调节心肌、有助于帮助胆固醇转化、降低备脂的功能；又是扩气管、帮助气管纤毛运动、化痰平喘的良好果品。

有些人不宜多吃山楂 ，有种说法：“山楂只消不补”，脾胃虚弱者不宜多食。儿童若长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。

孕妇出现早孕反应时，酸甜可口的山楂常是她们的喜欢。其实，孕妇是不宜多吃山楂的，是干山楂，干山楂的作用比较强，因为山楂有收缩平滑肌的作用。山楂可帮助胃酸的分泌，因此不宜空腹食用，并且鲜山楂里面含有大量的鞣酸，食用过多，鞣酸会与人体内的矿物质结合形成胃结石。山楂中的酸性物质对牙齿具有的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。

山楂糕的制作方法

方法一：

主要原料：山楂、白糖、胭脂红。 　　设备：小号钢丝筛、煮锅。 　　

制作方法：选择新鲜无虫害的大个山楂果实，剔除杂质用水洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出（若煮制山楂较多其煮制汤液加入白糖再熬十几分钟也是一道美味可口的甜汤），用钢丝筛滤出果肉。按1kg果肉：1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，供食用。

山楂糕制作方法二：

原料：山楂1000g、冰糖250g（按照自己口味适当调整）。 　　

做法：

1、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出； 　　

2、准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放进微波炉加热3分钟后取出； 　　

3、打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后放入冰糖，盖上盖子，再次放进微波炉加热3分钟后取出；

4、打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出； 　　

5、打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。

以上就是今天分享的山楂糕的两种制作方法，你学会了吗？

散装山楂片，需要注意的包装事项

山楂片，薄薄的，酸酸甜甜，成品包装严密，紧凑，所以在运输中，简单又方便，如果是散装山楂片，需要注意几点包装事项：

1.箱体外表制作要装璜美观、标志醒目，增加消费者心理需要；利于推广。

2.箱内搁置果型托盘或井字型隔板，需使用泡沫网套单箱包装，不规则的山楂片箱之间设置填充物。

4.箱体外形尺寸根据不同品种及运载工具（集装箱、托盘）规定的尺寸进行设计，注意小心进行人工搬运；

山楂片，价格实惠，是获得消费者的关键所在，散装山楂片也开始生产不同大小、外形的产品。

山楂饼厂家教您巧辨“真假山楂”

山楂味酸甜，家庭常给孩子制作山楂片泡水喝，购买时，需认真辨别，以免遇到“假山楂”，山楂饼厂家教您巧辨“真假山楂”

1．外观比较好看，颜色较鲜艳。如山楂片肉发白，皮更红的需要品尝一下，是否带有苦味？

2．摸上去发软，称起来比较重。由于这样可以保持水分，因此单位体积的山楂片称出来更少些。

3．山楂很少有发黑变色的。自然凉晒的山楂片难免有个别发黑变色的，使用前调出弃之便可，但变质的山楂片用硫磺熏过后一点儿也看不出来。

变质的山楂熬出汤来会发苦，所以需要细心挑选，选择好山楂！

庆晗食品自成立之初，就确定了明确的发展思路，为使山楂片能够满足广泛所需群众的需求，以有效便捷的发展理念，打造优异的企业为公司的终目标。目前山东庆晗食品有限公司着力打造突出诚信，强化合作，创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导，我们竭诚期待与您的合作，地址：王坟镇孙胡路1000米。来选择我们，成就你我的不同凡响。

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