天津手工柿饼-潍坊市口碑好的熏硫柿饼供应商

目前公司主要以熏硫柿饼为主打产品，不断拓宽休闲食品的种类，从而满足不同的消费群体。久久食品致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的熏硫柿饼产品质量向标准化方向发展，使产品质量更高，这也是久久食品所有职工始终不渝的奋斗目标。

天津手工柿饼-潍坊市口碑好的熏硫柿饼供应商。 青州久久食品有限公司成立于1998-10-23，位于弥河工业园，是一家可靠的熏硫柿饼生产中外合资经营企业。公司秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内可靠的熏硫柿饼供应商。 目前，熏硫柿饼经销商已遍布全国各地，并攒下了众多需求对象的好评，在食品行业领域拥有不错的口碑。

选购柿饼的小窍门

有许多朋友都在问 市场上的柿饼多种多样，怎样挑选到品质较好的柿饼呢？那么青州久久食品厂为大家介绍了几个方法。

1.看外形：好的柿饼个大扁圆，表皮不破裂，无腐烂变质的情况。

2.看柿霜：柿霜厚白的好，霜薄而灰白色次之，表面发黑或无霜的尽量不要购买。另外，在选购柿饼时还要注意辨别人工打粉的柿饼与自然上霜的柿饼，经过人工打粉的柿饼柿霜层松散、容易脱落、粘手，而自然上霜的柿饼结霜层则不易脱落。

3.看肉质：好的柿饼为棕红色，有光泽，无核或少核，肉质软糯潮润。

4.看口感：好的柿饼肉质软糯香甜、没有涩味，无渣或少渣，而口感硬，甜味淡，有残渣和涩味的谨慎购买。

天津手工柿饼-潍坊市口碑好的熏硫柿饼供应商。 久久食品所提供的熏硫柿饼不仅口感好，而且在干燥储藏;低温冷藏的形式存储可以存放12个月之久而不影响口味。在客户大量下单后，产品是通过陆运的物流配送方式发送到客户手中，价格优惠，交货及时。久久食品常年有货，货源充足，欢迎对我们产品有需求的客户致电联系，交流合作。

1、选果：选用成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。

2、去皮：大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。

3、晒饼：选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方，用木棒或砖块搭架，架高0.8~1米，上铺秫千箔，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在箔上曝晒，晚间用席盖好，防露水，雨天要防雨，约10天左右果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3~4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜，出霜才好。

4、上霜：将两饼顶部相合，萼蒂部向外，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，反复叠放至将满缸，然后封缸，放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好，所以要将缸放在阴凉处。

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