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速冻搁架具有好的抗腐蚀性、不易变形、方便清理和不起皱，保护性能好等特点。速冻搁架具有好的防腐性能。它可以使用在大型食品处理场所。

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速冻搁架在食品行业的推广使用，有效解决了食品安全题，对增加我国食品工业的整体水平、保障人民群众身体健康具有积极作用。目前，速冻搁架已在市场占有率超过30%。速冻搁架的应用很多。速冻搁架的应用是食品行业发展的一个重要方面。近几年来，随着食品行业对保健品、饮料、调味品等日益需求量增长，以及人们生活水平不断增加，速冻产业也呈现快猛发展之势。