真空滚揉机厂家 【Biubiu!】真空滚揉机制造商

滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，达到按摩，腌渍作用。液压滚揉机工作原理:液压滚揉机采用变频无级调速，速度范围3-12 rpm(可以选择1-4 rpm低速功能)。启动平稳，降低机器启动时的冲击，增加设备使用寿命。可以配置辅料真空吸管。

滚揉机采用(选配)PLC和触摸屏控制可以将总工作时间可多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间，转速，真空状态，转向。符合多样性产品的加工要求。标准高的卫生设计。整机采用不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能排水干净。

滚揉机可选的"V型"和"单片型"桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。