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陈醋主要是用高粱酿制而成，跟其他醋的主要的区别是在陈酿工艺上。它是用比较传统的工艺，做出的醋含水分少，色浓，味香绵，并能长期贮存，陈醋这个名字也是这么来的。

陈醋带有浓郁的醋香，酸度适中，微带甜味，醋颜色呈棕红或褐色，无悬浮物或沉淀物的是比较好的陈醋。

白醋是用蒸馏过的酒发酵制成的，除醋酸和水几乎不含有其他营养元素。口味比较单薄、酸味比较淡、颜色是透明色。

山东鲁燕食品有限公司位于敬仲开发区88号，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，目前主要经营的产品是餐餐香醋，产品有着精细的产品包装和安全放心的品质，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往全国。鲁燕食品成立以来，秉承质量至上，合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多有需要的群众的好评和信任。

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