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羽衣甘蓝，二年生草本植物，为结球甘蓝（卷心菜）的园艺变种。结构和形状与卷心菜非常相似，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。栽培一年植株形成莲座状叶丛，经冬季低温，于翌年开花、结实。总状花序顶生，花期4～5月，虫媒花，果实为角果，扁圆形，种子圆球形，褐色，千粒重4克左右。 园艺品种形态多样，按高度可分高型和矮型；按叶的形态分皱叶、不皱叶及深裂叶品种；按颜色，边缘叶有翠绿色、深绿色、灰绿色、黄绿色，中心叶则有纯白、淡黄、肉色、玫瑰红、紫红等品种。

喜冷凉气候，极耐寒，不耐涝。可忍受多次短暂的霜冻，耐热性也很强，生长势强，栽培容易，喜阳光，耐盐碱，喜肥沃土壤。生长适温为20～25℃，种子发芽的适宜温度为18～25℃。

对土壤适应性较强，而以腐殖质丰富肥沃沙壤土或粘质壤土宜。在钙质丰富、pH值5.5～6.8的土壤中生长旺盛。

创立至今，的羽衣甘蓝产品质量均达到的标准，品质优越，价格公道，同时青禾花卉苗木建立并健全了一套科学的经营和管理模式，供销的羽衣甘蓝以批发的方式销往到全国等各地，获得广大有需求的客户和经销商长期信赖与支持，销售网络遍布各省市自治区，取得良好口碑。

青州青禾花卉苗木成立于2007-08-08，可靠从事经营羽衣甘蓝，在绿化苗木领域拥有丰富的资源和经验。青禾花卉苗木坐落在黄楼镇辛庄村242号，自成立起来，承蒙新老客户的厚爱与信任，我们的羽衣甘蓝远销全国，销售网络覆盖范围广。作为客户真诚的合作伙伴，产品并以其高质量有品质得到了越来越多有需求的客户的认可。

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