辽宁熏硫柿饼-潍坊市哪里有供应熏硫柿饼
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辽宁熏硫柿饼-潍坊市哪里有供应熏硫柿饼
青州久久食品有限公司始创于1998-10-23,是一家主营熏硫柿饼的中外合资经营企业,拥有成熟的熏硫柿饼生产线、的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展,经全体员工近年来自强不息,努力拼搏,使公司不断的发展和壮大久久食品已发展成为中国境内可靠、口碑好的食品制造销售厂商之一。
辽宁熏硫柿饼-潍坊市哪里有供应熏硫柿饼。
柿饼的价格为何参差不齐
1、互联网的影响。现在农村,在农村的人越来越少,大部分孩子们进城了,他们运用互联网的便利条件,帮助家里销售自产的柿饼,这样的方式一般价格比较便宜,主要是互联网成本低,自家产品的也不计人员成本,有些是自家果树的产品;
2、大型加工企业的产生。近几年,加工柿饼的厂家越来越多,他们的生产成本较高,加之柿饼的季节性问题,这些企业只能销售4个月的时间,因此,全年的产值就落在这几个月内。这部分企业生产的柿饼成本就高了。
柿饼食用的季节
柿饼一般从霜降那天开始加工,到12月左右开始上市,这时候的柿饼叫红饼,意思是不带柿霜的柿饼,带柿霜的柿饼12月中旬上市。因此,柿饼的食用时间是:每年的12月中旬到明年的2月底。
1、柿饼的加工量比较多,按照传统的观念,春节的到来意味着柿饼销售的结束,他们会在春节前将柿饼卖掉;
2、柿饼以柿霜而文明。柿霜是柿饼在经历冬季时产生的结果,想要不上霜都难。3月以后,随着温度的上升,柿霜会融化掉,这时候的柿饼外观很难看,不具备卖相。
3、随着互联网时代的到来,也有当地的商家建立了冷库,用以延长柿饼的销售期,但由于温度的不断升高,即使冷链运输也存在风险。目前有很少的厂家在做这些事情。
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选购柿饼的小窍门
有许多朋友都在问 市场上的柿饼多种多样,怎样挑选到品质较好的柿饼呢?那么青州久久食品厂为大家介绍了几个方法。
1.看外形:好的柿饼个大扁圆,表皮不破裂,无腐烂变质的情况。
2.看柿霜:柿霜厚白的好,霜薄而灰白色次之,表面发黑或无霜的尽量不要购买。另外,在选购柿饼时还要注意辨别人工打粉的柿饼与自然上霜的柿饼,经过人工打粉的柿饼柿霜层松散、容易脱落、粘手,而自然上霜的柿饼结霜层则不易脱落。
3.看肉质:好的柿饼为棕红色,有光泽,无核或少核,肉质软糯潮润。
4.看口感:好的柿饼肉质软糯香甜、没有涩味,无渣或少渣,而口感硬,甜味淡,有残渣和涩味的谨慎购买。
本公司生产的散装,盒装熏硫柿饼味道鲜美,质量好,工艺考究,货真价实,主要采用批发方式向需求对象供应,销售范围遍布全国。公司同时和全国各大物流建立了良好的合作关系,以陆运作为主要物流方式,使质量好、口味特别的熏硫柿饼能够在规定时间内送到客户手中(运费买卖双方协商),保证交期。

(1)将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即成糖馅。
(2)将面粉1千克堆放在案板上,中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后,放在面粉坑里,先剁成糊,再用手将面粉与柿子和匀,搓成软面团,再陆续加入面粉500克,揉搓成较硬的面团。把剩下的面粉撒在面团周围,即成柿子面。
(3)取柿子面剂一块(约50克),拍平,包入15克糖馅,制成柿子饼坯(2千克面粉可做饼80个)。
(4)将三扇鏊烧热,在底鏊倒入菜籽油50克,将饼坯平放鏊里。用铁铲翻转,轻轻压一下,盖上鏊,烙烤5-6分钟,底面发黄时,再翻转面,加菜籽油25克,烙5分钟,待两面火色均匀,即成。
1、选果:选用成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。
2、去皮:大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净,同时旋皮要薄而均匀。
3、晒饼:选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方,用木棒或砖块搭架,架高0.8~1米,上铺秫千箔,将去皮后的柿果果顶向上,单层排在箔上曝晒,晚间用席盖好,防露水,雨天要防雨,约10天左右果肉皱缩,果顶下陷,进行第1次翻动,以后每隔3~4天翻动1次,每次翻动同时进行捏饼,第2次捏饼时柿饼外硬内软,回软后没有发汗现象,就可进行上霜,出霜才好。
4、上霜:将两饼顶部相合,萼蒂部向外,在缸中放一层干柿皮放一层柿饼,反复叠放至将满缸,然后封缸,放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关,温度越低,上霜越好,所以要将缸放在阴凉处。
久久食品自成立之初,就确定了明确的发展思路,为使熏硫柿饼能够满足广泛需求对象的需求,以有效便捷的发展理念,打造优异的企业为公司的终目标。目前青州久久食品有限公司着力打造突出诚信,强化合作,创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导,我们竭诚期待与您的合作,地址:弥河工业园。来选择我们,成就你我的不同凡响。
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