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南京宽粉厂家，制作过程 1.红薯粉准备好，碗里放入100克的红薯淀粉，再加入150毫升的清水 2.放入装淀粉的碗里搅拌，这个过程可以加入清水，直到变成白色的粉浆 3.锅里加入150毫升的清水开火煮，等开就变成小火加粉浆，然后边搅拌边加入淀粉水，等到它拉丝有韧劲的时候就可以停火了 4.等到粉浆放凉凝固之后就可以食用了

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