水煮西瓜子厂家_实惠的黑西瓜子，嘉诚食品供应， 青州市嘉诚食品厂，是一家以休闲食品为主营业务的公司，在2019-07-05成立。嘉诚食品主要生产加工黑西瓜子，以可靠的精神，提供符合广大客户口味的食品，以亲切的态度，给予广大客户满意的服务质量，以严密快速的作业方式，满足广大客户对产品的即时需求，争做休闲食品领域的佼佼者。欢迎广大有需求的顾客前来联系咨询，联系人王经理。

嘉诚食品在发展中不断壮大，主要以批发;零售;厂家的销售模式为广大客户提供市场上好销售的黑西瓜子，销售范围覆盖全国各地区。我们的黑西瓜子具有食用的用途，产品品种齐全、价格合理，深受广大需求群众的喜爱。

本公司生产的密封包装黑西瓜子味道鲜美，质量好，工艺考究，货真价实，主要采用批发;零售;厂家方式向需求群众供应，销售范围遍布全国。公司同时和全国各大物流建立了良好的合作关系，以陆运作为主要物流方式，使质量好、口味特别的黑西瓜子能够在规定时间内送到客户手中（运费买卖双方协商），保证交期。

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分享瓜子的制作工艺：

1.湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿瓜子用清水淘洗干净，漂洗去除瓜子以外的杂质，然后捞在筛子里沥水待用。

2.干瓜子处理：原料筛土，除去杂质，剔出质次不能加工的瓜子；将水灌入储槽中，再把石灰投入水中，充分搅拌溶解，待多余的石灰沉淀后，取澄清的石灰液抽入另一储槽，再将筛选的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡时间24小时。经浸泡的瓜子捞出盛入粗铁筛内，用饮用水冲洗干净，并去除杂质和质次的瓜子。

3.香料制备：按比例称取生姜100克，小茴香50克，五香瓜子批发，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二层纱袋内，纱袋要松宽，给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋，以备集中煮制瓜子使用。

4.瓜子预煮：将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内，数量约50千克，再倒入饮用水为瓜子的4倍，瓜子，然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时，捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子，只要冲洗干净，就省去了清水煮沸的工序。

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