57型螺旋盖哪家好-57铝螺旋盖厂家-57铝螺旋盖价格

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　　优良的软木塞可以让酒液和空气适当接触，以便陈年。所以，旧社会那些有陈年潜力的酒，用的都是软木塞，十年二十年不在话下。当然，开瓶的时候还有一点仪式感。不过这种木塞也有缺点。除了成本高之外，木塞里面的霉菌有可能造成木塞污染，一不小心，就会毁了一瓶好酒。为了避免这种情况，较多的地方开始使用65型螺旋盖。

　　小贴士：切勿以盖取酒，不然可就错过了意想不到的好酒咯！

　　因为做软木塞的橡木每年产量有限，基本被葡萄酒生产国垄断，如澳洲一样的红酒生产国研究出了一种和软木塞达到一样的保存效果的盖子，也就是螺旋盖。

　　经过验证，螺旋盖有几个好处

　　1.葡萄酒在螺旋盖酒瓶中会发展得较慢，使用螺旋盖酒瓶来储存葡萄酒能让白葡萄酒口感新鲜，红葡萄酒果味更直接。

　　2.螺旋盖酒瓶的葡萄酒不会出现木塞味，可以解决木塞污染（TCA）的问题。因为65#铝螺旋盖的密封性非常好，可以阻止空气进入葡萄酒瓶。

　　现在越来越多的酒庄开始使用螺旋盖酒瓶存放3到4年内饮用的葡萄酒，这种葡萄酒占到95%。

　　开螺旋盖就像开矿泉水瓶，直接拧开就行了。

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　　优良的软木塞可以让酒液和空气适当接触，以便陈年。所以，旧社会那些有陈年潜力的酒，用的都是软木塞，十年二十年不在话下。当然，开瓶的时候还有一点仪式感。不过这种木塞也有缺点。除了成本高之外，木塞里面的霉菌有可能造成木塞污染，一不小心，就会毁了一瓶好酒。为了避免这种情况，较多的地方开始使用57型螺旋盖。

　　小贴士：切勿以盖取酒，不然可就错过了意想不到的好酒咯！

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起初，人们认为陈年的红葡萄酒只能用软木塞封瓶。然而，如今螺旋盖也能够允许少量氧气透过。不论是需要保持新鲜口感而采用不锈钢罐发酵的长相思，还是需要长年熟成的赤霞珠，螺旋盖都能够满足其需求。美国加州的酒庄出产的赤霞珠干红葡萄酒自1997年份起均采用螺旋盖封瓶。酿酒师称：“57铝螺旋盖能够保障每一瓶到达消费者手中的葡萄酒都拥有酒商们所期待的品质。”

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