蓝莓果酒加工设备，尚运_葡萄酒生产设备提供商， 本公司生产的葡萄酒生产设备销售于全国地区，不管是自主产品还是代理产品都已经达到同种产品中的优等品;一等品;合格品产品，深受工厂的信赖与支持。尚运凭借多年来对葡萄酒生产设备的生产经销经验，重视服务，强化服务，坚信“客户想到的我们要做到，客户没有想到的我们也要做到”，公司业绩在同行业中有口皆碑。

我们公司始终秉承“诚信、公平、安全”的交易原则为工厂提供质量优异，价格实惠的葡萄酒生产设备。质量打出市场，管理创造效益。用品质好的高价值产品，结合科学规范的管理，公司业绩日益提升。尚运推荐工厂选择陆运的物流方式，我们将时刻为您关注产品的安全运输。

蓝莓果酒加工设备，

操纵要点：

　　原料验收：红色、紫红、紫色或白色，无变质现象的为合格水果。青色、绿色果未成熟，含糖低，不予收购。剔除外来杂物，用不漏的塑料捅、袋或不锈钢容器艳服，不得使用铁制品。

　　破碎：用破碎机、木制品工具均可，尽可能将囊包打破为宜，渣汁一起入罐发酵。配料：按100千克原料加水150—200千克、白糖40—50千克、偏重亚硫酸钾（K2S2O5)20—25毫克/千克，搅拌平均。加入培养旺盛的酵母液3%-5%。

　　主发酵：原材料入罐后，用搅拌或振荡设备搅拌平均，温度控制在22—28℃，几小时后便开始发酵，天天搅拌或翻搅2次，发酵时间控制在3天，主发酵结束立刻分离皮渣。

分离：用纱布、白土布或其他不锈钢设备过滤，使皮渣与发酵液分开，将皮渣压榨，榨汁与发酵液合并一起进行后发酵，后发酵时间控制在1周内完成，残糖含量在0．2%以下为终点。

　　倒罐：发酵结束进行三次倒罐，将上层酒液转入消毒后的罐中，下层的沉淀蒸馏回收酒分。每次倒罐后，取样测定酒度，补加脱臭酒精至17°18°。

　　澄清处理：采用冷、热或下胶处理，下胶量经试验测定。 调配：按成品质量要求配料，各种原材料的加入量按酒的等级计算。调配后贮存1—3个月后过滤装瓶出厂。

温州市尚运轻工机械有限公司成立于2014-03-28，是一家食品饮料加工设备各类产品，其中葡萄酒生产设备为公司主导产品。凭借成熟的生产设备及可靠的经营管理模式，公司产品以有品质、高价值销售于全国，深受工厂的欢迎。

蓝莓果酒加工设备，尚运_葡萄酒生产设备提供商， 成熟的销售网络渠道，可靠的售后服务队伍，依托特别的经验和过人的技术，使尚运的葡萄酒生产设备在众多同类产品中脱颖而出，用户遍布全国。公司一贯遵循 “诚信为本、质优价廉” 的经营理念，多年来发展良好，公司还将继续往这条路走下去，我们有理由相信尚运的明天会更加美好。愿与广大客户缔结良好合作关系，欢迎前来参观合作。

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