中华酱酒价格及图片-金酱窖藏珍品价格-金酱窖藏珍品怎么样
所在地:贵州省遵义市
联系人:袁站茫
价格:面议
品牌:旺酱,金酱,旺酱酒业,酱酒厂家,金酱酒业
发布时间:2022-01-07
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中华酱酒价格及图片-金酱窖藏珍品价格-金酱窖藏珍品怎么样
贵州旺酱酒业股份有限公司坐落于汇川区人民路国投综合大楼1幢第13层,于2020-07-23创建,企业自经办以来,务实经营,经营业务认知度不断上升,其事业成就得到了酒类市场及行业同仁的一致认可。公司主营旺酱酒,推出至今在市场的取得了大量的成绩,它凭借着美味的口感,特别的的包装设计吸引了很多代理商的青睐。
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绝大部分人只知道“放的时间长,神秘配方,国酒牛呗”!更有甚者,很多卖“酱酒”的老板或销售人员也说不清楚,可能也不太懂得辨别酱酒!又因名白酒利润高、易做假;以至于市场上真假难辨的名白酒泛滥成灾。现在不同了,人们生活水平提高了,信息随手可得。我们可以要求更高了,特别是食品类的白酒,关系到大家的健康,更需要多些了解。“旺酱”酱香型白酒为你详细讲解酱酒酿造里的“三高”。
高温制曲,制曲的温度高在60度以上,温度可达62度以上。称之为“高温制曲”。“旺酱”系列酱香酒型白酒秉承传统的高温制曲工艺,高温制曲是大曲酱香白酒酿制所独有的制曲方式。曲料被制成一块块的曲砖,使温度逐渐上升到60℃,先经过40天的发酵,旺酱酒再经过6个月以上贮存才能使用。
高温堆积,当下沙料的品温降到32℃左右时,加入大曲粉,拌和后收堆,堆积时间为4~5天后,品温可上升到45~50℃,称为酱香型白酒的“高温堆积”。
高温蒸馏,酱香型白酒的馏酒温度控制较高,常在40℃以上,这也是它“三高”特点之一。大曲酱香白酒在出酒的环节,高温工艺同样体现得很好。蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但大曲酱香白酒生产工艺的蒸馏与其他白酒有很大不同。大曲酱香型白酒蒸馏时的馏酒温度高达40℃以上,而其它白酒要求的是低温接酒,后来受大曲酱香白酒生产工艺的影响,其它白酒才逐渐将接酒温度提高到25℃左右。
一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,要历经五年。一年一个生产周期,两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等。在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中的微生物族群共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体内。
旺酱酒业本着“与顾客共享、与员工共荣、与时代共进”的理念,有着免费产品信息咨询的售后服务,公司在食品领域主营旺酱酒。为方便客户购买我们的旺酱酒,我司在全国设立了众多服务点,支持在线支付;现金支付;银行转账等多种快捷支付方式。欢迎新老客户前来联系洽谈,联系人袁站茫。旺酱酒业会是您明智的选择。
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正宗贵州酱香型白酒更是将储存的作用发挥到了很好的地步,经过一年生产周期生产出来的酒还只是初产品,它还要在存储环境中,存放三年以上,通过酯化、氧化、还原反应等,挥发掉醛类,硫化物等不利因子,使酒体变得醇和,辛辣味减少,芳香增加,才能成为调制酱酒的基酒,三年以上的基酒,加上五年十年甚至二三十年的老酒再行勾调,便成了香味各具特色,层次不同的酱酒。
从酱香酒本身来说:
匠心工艺,有害物质少
酱香工艺具有三高,即高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒,蒸馏时接酒温度高达40度以上,高温下可以有效挥发对人体健康有害的物质,并且酱香酒要经过3-5年以上的贮存,易挥发物质少,对人体的小,有利于健康。
纯粮酿造
酱香型白酒,全称叫纯粮固态大曲酱香型白酒,因为粮食是固体的,所以这种酿造工艺被称为固态法,全称是“纯粮固态发酵法”。好的酱香型白酒,没有杂质和化学添加物,喝过之后不头痛,经常喝酱香酒的人都有体会,喝再多,睡一觉起来啥事没有。
酱酒的酒精浓度合理
酱香型白酒的酒精浓度一般在53%Vol左右,在酒精浓度为53度时水分子和酒精分子结合得较牢固,另外酱香酒的贮存的时间较长,游离的酒分子少,对身体有益。
贵州旺酱酒业股份有限公司自成立以来,始终坚持“围绕质量抓管理,严格过程创优异,强化服务争信誉”的质量方针,严把产品质量关,为代理商提供食用卫生安全美味的旺酱酒,并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址汇川区人民路国投综合大楼1幢第13层
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