EM菌即微生物菌剂，属于益生菌剂，可用于农牧业，水产养殖，在水产养殖使用有非常好的表现，国外的大型养殖公司都有EM菌投入使用，EM菌的特点就是自然，可以维持养殖水质的生态平衡，使我们养殖的动植物可以很好的生长，保持好的营养水质需求。      大丰市利用渔业科技入户这一有效平台，大力推广“双机一饵+两菌”的养殖模式（即微孔管增氧机、投饵机、配合饵料、光合细菌和EM菌）。实践证明EM菌在水产养殖中起到十分重要的作用。因EM菌渗入水体后，其有益微生物的群体能抑制病原微生物的繁殖和有害物质的生成，调节养殖环境，增加水中溶氧量(氧气)，促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类正常生长，保持养殖水体的生态平衡。如将EM拌入饵料投喂，直接增强了鱼类的吸收功能和抗病抗逆能力，促进健壮生长。重要的是EM菌还可以提高水产品的质量，在市场竞争中更具有价格优势。