鹅副产品厂-四川鹅腿厂家-内蒙古鹅腿厂家

临朐东大鹅业有限公司，是一家以肉制品为主营业务的公司，在2016-04-07成立。临朐东大鹅业有限公司主要生产加工鹅腿，以可靠的精神，提供符合广大客户口味的食品，以亲切的态度，给予广大客户满意的服务质量，以严密快速的作业方式，满足广大客户对产品的即时需求，争做肉制品领域的佼佼者。欢迎广大有需求的顾客前来联系咨询，联系人尹晓飞。

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1、把鹅腿清洗干净。

2、锅里烧水将鹅腿焯一下并沥干水分。

3、准备好卤料。

4、准备葱姜。

5、准备花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果。

6、把花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果装进卤料盒或纱布包里下锅，倒入白酒、葱、姜、蒜、冰糖、酱油和1千克水，大火烧开后用小火熬半个小时，卤汁就做好了。

7、卤汁倒入砂锅中，放入焯好的兔腿。

8、大火烧开，小火卤煮1小时，将鹅腿泡在卤汁里腌三四个小时口味更佳。

临朐东大鹅业有限公司以“精益求精、铸造品质，持续改进”为质量方针，在鹅腿生产实践中不断地自我，以更优的品质和优异的服务得到了国内外广大客户的认可。鹅腿制作工艺精巧，以鹅腿为主要原料，主要采用加工的制作工艺制成，净重5，以5kg为主要包装形式，方便储藏。根据鹅腿的特性，一般低温冷藏。

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鹅腿的做法：

1. 将鹅肉切成块，用冷水浸泡5个小时，再放入沸水锅中焯透捞出；

2. 土豆去皮切成滚刀块；

3. 花椒放碗内加水泡制出花椒水备用；

4. 尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块；

5. 油菜心洗净；

6. 将锅内放入猪油，烧至八成熟，放入鹅肉块煸至淡黄色，添入高汤（800克），加酱油、精盐、白糖、花椒水、葱段、姜片，大火烧沸；

7. 用小火炖1个小时，放入土豆块炖至软烂，再加上油菜心、尖辣椒块、味精，再炖片刻即

卤鹅腿的做法1、把鹅腿清洗干净。

2、锅里烧水将鹅腿焯一下并沥干水分。

3、准备好卤料。

4、准备葱姜。

5、准备花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果。

6、把花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果装进卤料盒或纱布包里下锅，倒入白酒、葱、姜、蒜、冰糖、酱油和1千克水，大火烧开后用小火熬半个小时，卤汁就做好了。

7、卤汁倒入砂锅中，放入焯好的兔腿。

8、大火烧开，小火卤煮1小时，将鹅腿泡在卤汁里腌三四个小时口味更佳。

临朐东大鹅业有限公司自成立以来，始终坚持“围绕质量抓管理，严格过程创优异，强化服务争信誉”的质量方针，严把产品质量关，为需求对象提供食用卫生安全美味的鹅腿，并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址山东省潍坊市临朐县五井镇大河村

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