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家喻户晓的新疆炒米粉酱

供应商:四川万高达味食品有限公司【公司商铺】

所在地:四川省

联系人:谢女士

价格:面议

品牌:川菜料、火锅底料

发布时间:2022-05-06

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【产品详情】家喻户晓的新疆炒米粉酱

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 新疆炒米粉,在新疆可以说是家喻户晓的美食,吃过的人很多,不分男女老幼。新疆炒米粉以酱香味浓,辣而出名,但是,爱吃辣的和不爱吃辣的都喜欢吃,它可以分爆辣,超辣、中辣,微辣四大口味,后面又出现了“变态辣”,每种辣都有它的群体,俗称是“五大辣”米粉!在肉类的食材选择搭配上,鸡肉和牛肉用的比较多,至于其它肉类炒米粉,新疆有的人是不太认可的。炒米粉是新疆人的乡愁美食,出门在外为生活奋斗的人们,回到家乡的一件事就是找家米店,来份爆辣的“鸡炒”好好解解馋,过把瘾。这就是新疆炒米粉为什么现在火了,大家为什么那么爱吃的原因之一吧!     在新疆,女人吃米粉比男人多,不管是年轻丫头还是小媳妇们,每每到饭点,就会听到她们开始议论炒米粉哪家的好吃怎么做好吃,鸡肉多还是牛肉多了,是辣还是不辣,酱的味道如何等等,可以去店里看看,坐满了男女老少,她们三五一桌哧溜溜吃着米粉,别看有的美女些打扮得花枝招展,吃起炒米粉来,一点都不含糊,只见筷子上下纷飞,三下五除二,一碗辣腾腾的炒米粉就剩少许汤汁了,身旁坐着的男人们,一边吃一边笑,也是不敢落后,满满一碗“牛炒”,吃的是连汤汁都不剩了,这就是新疆人对炒米粉的热情也体现出新疆人的热情!

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