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鑫德50L全自动真空滚揉机肉制品炸鸡鸡柳搅拌腌制机

供应商：诸城鑫德机械有限公司【公司商铺】

所在地：山东省潍坊市

联系人：谭永红

价格：面议

品牌：鑫德机械

发布时间：2022-08-16

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【产品详情】鑫德50L全自动真空滚揉机肉制品炸鸡鸡柳搅拌腌制机

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真空滚揉机是利用物理冲击的原理，把调味的辅料和添加剂与肉一起放入真空滚揉机中，立即进行抽真空，同时通过设备满速运转，肉块在真空滚揉机内翻转，真空状态下膨胀，纤维组织被拉开，在桨叶片的作用下沿滚筒内壁向前，向后做回旋运动，让设备具有呼吸功能。此过程中部分肉块被其中的桨叶带到高处，然后自由落下，与低处的肉块相互揉擦和互相撞击按摩。真空滚揉机可使原来僵硬的肉块软化、物料组织松弛、盐水及腌制液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到搅拌的作用。

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