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连续式青红丝微波烘干杀菌设备

供应商:山东瑞晨微波设备有限公司【公司商铺】

所在地:山东省济南市

联系人:陈香蓉

价格:面议

品牌:瑞晨

发布时间:2022-10-19

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【产品详情】连续式青红丝微波烘干杀菌设备

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不锈钢连续式青红丝微波烘干杀菌设备    青红丝是利用甜橙皮、萝卜或木瓜等原料加工而成的糖制品,表面干爽,有返砂,属干态蜜饯。其加工技术大体包括:原料处理、加糖煮制、干燥、成品。微波干燥杀菌机正是烘干青红丝所需的设备。微波烘干的主要优势有: 1、微波设备箱体的不锈钢材质,干燥过程绿色健康,不会造成二次污染,符合食品卫生生产条件; 2、微波只对物料产生加热作用,不会做额外功,节省能源消耗; 3、微波的波长较其他用于加热的射线长,能穿透物料,达到均匀烘干,提高产品质量; 4、微波设备烘干杀菌同时进行,节省一道工序,降低成本。 低温杀菌保持营养成份和传统风味,微波能穿透物料内部,频率为2450MHz,以每秒24亿5千万次振荡,通过热和非热效应杀死细菌,与常规热力杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间,就能获得所需的消毒杀菌效果。实践证明,一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~3分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。  

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