常州烧麦加盟-可信赖的烧麦加盟-口碑好的烧麦加盟

老绥元餐饮管理成立于2014-06-09，自创立伊始凭借良好的态度，可靠的团队得到烧麦店加盟的信赖，在全国;北京;上海;天津;重庆;山东;江苏;四川;河北;内蒙古;陕西;山西有良好的口碑。烧麦店加盟也因此广受热捧！坚持诚信经营、效益为先、管理求精、持续创新，是我们高速发展的制胜法则。增强企业的活力和后劲，不断提高经济效益，打造企业，为社会创造更多的财富。

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据传早年呼和浩特地区的烧麦都在茶馆出售，茶客饿了总要补充点吃的。但茶馆是清雅之所，不像饭店不怕稠油浓烟，只能备点清蒸面饼，小菜由茶客自带，只能帮着把茶客带来的肉菜，卷在饼中热一下，用了几张面皮，收几张面皮的钱。时间久了，连饼中的菜也捎上了，但仍然按面饼的分量计价，“捎卖”就这样诞生了。因此，正宗烧麦馆子是按皮的重量计价的，在呼和浩特“二两烧麦憋死汉”，千万不要按饺子的量去点。

烧麦一词的来历，另有有多种说法。另有一种说法是针对羊肉大葱烧麦的。据说烧麦起源在清朝的归化城（呼和浩特回民区和玉泉区）。明末清初时，在大南街大召寺附近，有哥俩儿以卖包子为生，后来哥哥娶了媳妇，嫂嫂要求分家，包子店归哥嫂，弟弟在店里打工包包子、卖包子，善良的弟弟除了吃饱以外，再无分文，为增加收入今后娶媳妇，弟弟在包子上炉蒸时，就做了些薄皮开口的“包子”，区分开卖，卖包子的钱给哥哥，稍卖的钱积攒起来，很多人喜欢这个不像包子的包子，取名“捎卖”，后来名称演变，向南传播就改叫烧麦了。

早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴一般。乾隆食后赞不绝口，回宫后亲笔写了“都一处”三个大字，命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。从此烧麦馆名声大振，身价倍增。但这，已经与名称来历关系不大了。

烧麦之所以顶部不封口，是由于茶客所带的小菜品种不一，有的是生牛羊肉和姜葱，有的是萝卜青菜豆腐干……为区别各位茶客的小菜，便不封口，每当一笼蒸好后，店小二便会把蒸笼端到茶堂的大桌上，说：“各位茶客的小菜捎来了，劳驾自选。”这时茶客各自点了自己的“薄饼包菜”边吃边饮。

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另有一说是烧卖起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。 从前的史料记载：在十四世纪高丽（今朝鲜）出版的汉语教科书《朴事通》上，

时至今日，现时各地烧卖的品种更为丰富，制作出更为了。如河南有切馅烧卖，河北大葱猪肉烧卖，安徽有鸭油烧卖，杭州有牛肉烧卖，江西有蛋肉烧卖，山东临清有羊肉烧卖，苏州有三鲜烧卖；湖南长沙有菊花烧卖；广州有干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖等等，都各具地方特色。

严谨承诺，用心实践。内蒙古老绥元餐饮管理有限公司的正常营业时间是7*24小时营业，用户可通过电话预约;网上预约;到店预约;微信预约的方式进行提前预约服务，以免浪费您宝贵的时间。公司的烧麦店加盟采用按年计费的计费方式收取服务相关费用，在线支付;现金支付;银行转账是我们收取服务费用的主要途径。以可靠知识提供贴心服务，希望您获得满意的体验。

近几年经过全体员工的共同努力，老绥元烧麦得到了广大消费者的认可及好评，并获得了“旅游餐馆”“内蒙古美食名店”“特色餐饮十强企业”等荣誉。

老绥元烧麦联合中国商业联合会、中国饭店协会、中国连锁协会拟将老绥元走向全国、走出国门。使老绥元成为内蒙古又一闻名的，让老百姓喜欢的传统食品，成为招待嘉宾的上乘食品。

老绥元的店面设计，具有古典与现代结合的气息。中式的漆器屏风，仿古的石雕，上世纪五六十年代的绥远老照片，四合院式的农家大门，仿古的餐具、茶壶，名仿古吊顶等等，坐在店里很难不让人回忆起古老的青城，老友们三两相约，坐在老地方，悠然地吃着烧麦，时间走得很慢，不急不躁。无论是门头、店面、室内环境等都受到各个年龄层面就餐者的喜欢与接受。饭庄以舒适的就餐环境，中低档的消费价格，迎合消费者的就餐习惯。

一次，一位60多岁的顾客到老绥元烧麦饭庄乌兰察布路店吃烧麦，点餐时他对店长乌兰说：“你知道我从哪里来的吗？从西口子骑自行车来的。”这位顾客笑着解释说他是呼市人，退休多年，听说老绥元的烧麦好吃，味道正宗，他便从玉泉区西口子骑自行车到店里吃烧麦，为的就是找老呼市的影子。这位顾客成了老绥元烧麦的老顾客，每个周末必定会骑着自行车到店里吃一次烧麦，喝着砖茶，坐上一会儿。

增强服务意识，尊重客户需求。内蒙古老绥元餐饮管理有限公司坐落于赛罕区锡林南路盈嘉国际1617，遵从“携手共进，合作共赢”。服务只要开始，需求就没有尽头，时刻把创业人群的要求谨记于心，主动感知客户需求。我坚信我们提供的烧麦店加盟定能解决您的问题。欢迎您的到来，可以致电与我们联系，或者电话预约;网上预约;到店预约;微信预约。

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