常用名 邻氨基苯甲酸甲酯 别  名 氨茴酸甲酯 | 氨茴酸甲 | 2-氨基苯甲酸甲酯  英文名 Methyl 2-aminobenzoate CAS号 134-20-3  EINECS 205-132-4 分子式 C8H9NO2  分子量 151.163 密  度 1.2±0.1 g/cm3  沸  点 256.0±0.0 °C  熔  点 24 °C 闪  点 104.4±0.0 °C 性  状 无色至淡黄色液体，带蓝色荧光，具有橙花果香香气，微有苦味的辣味道 溶解性 溶于乙醇等有机溶剂，微溶于水和甘油 用  途 1.可用于配制茉莉、橙花、栀子、水仙、晚香玉、白兰、依兰等类型的香精。常与橙叶油共同于东方香型、重花香型、甜木香型中。在食用香精中不但宜用于葡萄型中，亦用于浆果、草莓、西瓜、蜜香、柑橘等型。酒用香精中也可用之。 2.用于有机合成