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日产2000升的精酿啤酒加工设备酿酒机器

供应商:河北史密力维环保科技有限公司【公司商铺】

所在地:河北省

联系人:张然

价格:面议

品牌:史密力维

发布时间:2023-08-08

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史密力维啤酒设备厂家是一家生产精酿鲜啤生产设备,自酿啤酒设备,中小型啤酒厂设备的厂家,公司生产的啤酒设备有产量100-1000升以上的规格,并可根据客户的需求量身定制.设备整体使用304不锈钢制作,设备主体可保修10年 啤酒制作设备主要分为四大类,分别是制麦工序设备、糖***序设备、发酵工序设备、包装工序设备。今天小编就来为大家介绍一下啤酒是如何制作的,制作设备都是什么? 一、制麦设备: 制麦工序的主要生产设备为:筛(风)选机、分级机永磁筒、去石机等除杂、分级设备;浸麦槽、发芽箱/翻麦机、空调机、干燥塔(炉)、除根机等制麦设备;斗式提升机、螺旋/刮板/皮带输送机、除尘器/风机、立仓等输送、储存设备。 二、糖化工序设备:糊化锅、糖化槽、麦汁过滤器、煮沸锅。 1、糊化锅:淀粉热溶解。将一部分麦芽、大米、玉米、淀粉等辅料放入糊化锅中煮沸。为了节省搅拌动力的消耗,啤酒糊锅的底部设计成弧形,锅底***做成球形,这样可以促进液体循环。 2、糖化槽:淀粉糖化。加入适当温水到剩下的麦芽中,并加入在糊化锅里煮沸过的辅料,此时液体中的淀粉将转变为麦芽糖。 3、麦芽过滤槽:麦汁澄清。将糖化槽中的原浆过滤后,即可得到透明的糖浆。 4、煮沸锅作用:浓缩麦汁到需要的浓度;使酶失活;灭菌;使蛋白质变性析出,维持生物稳定性;添加酒花,赋予麦汁特殊香气和苦味。 三、发酵工序设备:发酵罐成热罐,啤酒过滤机。 中小型酒精发酵罐采用的冷却方式:罐顶喷水淋于罐外壁表面进行膜状冷却。大型酒精发酵罐采用的冷却方式:罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却。 啤酒过滤机可以迅速、分离糖化醪液中的可溶性浸出物。尽量减少影响啤酒风味的麦皮多***、色素、苦味物质以及麦芽中的高分子蛋白质、脂肪、脂肪酸和β一葡聚糖等物质进入麦汁,从而保证麦汁良好的口味和较高的澄清度。 四、包装工序设备:装瓶、装罐机、洗瓶机、空瓶检查机。 产品特点: A、设备采用紫铜或不锈钢精工细制而成 B、可酿制黑啤、黄啤、红啤、果啤、格瓦斯等各种啤酒饮料。 C、操作简单灵活,功耗低,占地面积小。 D、生产环境卫生清洁,酒香四溢。 E、自动化程度高

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