啤酒流程工序啤酒生产工艺流程可以分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。 成套产品配置 麦芽粉碎机、糖化、发酵、制冷、水处理、清洗设备、控制、售酒设备及其他配套设备 （具体配置清单及报价请咨询我） 一、粉碎-破碎麦芽，粉碎机。 二、糖化-糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机（糖化酶-进行分解-产生二氧化碳 三、自控-西门子自控7寸液晶显示屏，全自动降温。 四、发酵-6个不锈钢发酵罐（可增加数量），专门装酒，既能发酵又能储酒。 五、CIP洗涤-自动清洗，既能洗糖罐又能洗发酵罐。 六、制冷-压缩机给酒精制冷，通过酒精泵送到发酵罐制冷，酒精、酒接触是集中间接制 冷，不结冰。 七、排气-糖化热麦计时，经过煮沸60分钟会产生蒸汽，所以内部有排气筒，通过水降温， 出来就没气了。 八、售酒-售酒罐通过制冷，酒从打酒栏流出（售酒器、食品软管）。 九、加热-电加热、蒸汽加热、俩组加热管，麦汁煮沸使用。酿造啤酒设备的选购建议 1. 根据生产需求选购：在选购全套酿造啤酒设备时，应根据自己的生产需求来选择合适的设备。如果是家庭酿造，那么家用酿造设备就足够了；如果是商用或工业酿造，那么就需要相应规模的设备。 2. 选择信誉好、品质稳定的品牌 3. 注意设备的维护保养：全套酿造啤酒设备需要定期进行维护保养，以确保设备的正常运行和使用寿命。在选购设备之前，应了解设备的维护保养方法和周期，并结合实际情况进行决策。