恩施大学校食堂承包方案
所在地:湖北省咸宁市
联系人:梅思远
价格:面议
品牌:湖北华仕达餐饮管理有限公司,,,,
发布时间:2024-12-12
【产品详情】恩施大学校食堂承包方案
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湖北华仕达餐饮管理有限公司关于恩施大学校食堂承包方案的介绍,食堂的经营范围为经营食品、调味品、饮料等。其中食品经营包括制作原料,配送,包装和运输,包装和运输过程中的卫生管理。在餐厅内部设立餐饮服务点是指企事业单位或学校将其内部的餐饮服务业务委托给专业的酒店饭店或个人,由其负责食堂日常运行管理和餐饮服务。餐饮服务点的经营范围为经营食品、调味品等;其中制作原料,配送,包装和运输,包装和运输过程中的卫生管理。食堂承包经营者按照有关规定,在食堂内部设立相应的服务机构,负责本单位的日常管理和餐饮服务。对于学校所承包经营的餐饮业务,学校不得强制或变相强制其从事餐饮服务业务。学校食堂的经营者按照有关规定,在食堂内部设立相应的服务机构,负责本单位日常管理和餐饮服务。
其中,食堂承包者是学校的餐饮服务单位。学生是否有权选择餐饮公司或个人?答学生可以自主选择。学生有权根据自己的意愿选择餐厅和饭菜,不得强迫或变相强迫他人。学生可以自由选择餐馆和饭菜,也可以在其所属内部就餐。学校的餐饮服务单位或个人是否有权在其所属内部就餐?答学校有权根据自身需要,决定是否允许其他单位、个人进行经营活动。食堂的经营权归所在单位。食堂的经营管理,由企事业单位按照市场化运作方式,委托给具有相应资质条件和技术能力的餐饮服务机构或个人。企事业单位可以根据自身情况和需要,自主选择餐饮服务机构。食堂经营者应当建立健全内部管理制度。食堂经营者建立健全各项规章制度,并依法进行管理。
食堂承包经营者的权利和义务是承担本单位的管理职责。按照有关规定,对食堂进行卫生管理。负责食堂内外卫生设施、用具等的维护保养。第十条食品原料采购符合和省有关规定,不得使用非法或者违禁药品。第十一条学校食堂的生产、经营和使用符合和省有关规定,不得使用非法或者违禁药品。食堂承包的经营范围包括经营本企业生产或销售的餐饮服务,并向社会提供餐饮服务。其中,餐饮服务不得超过本企业生产或销售量;经营食品不得超过本企业从事生产和销售的量。学校、医院等机构将其内部的餐饮服务纳入管理,由所在单位负责管理和经营。食品卫生监督部门将对学校、医院等机构内部的餐饮服务进行监督,并依照有关规定,实施监管。学校、医院等单位在接到卫生许可证发放通知后应立即停止使用该餐具。学校食堂不得擅自改变使用功能。禁止向未经检疫的禽畜产品和动物出售。
食堂承包的目的是为了提高饭菜质量,减少餐饮服务费用,保证饭菜质量。食堂承包人应当遵守法律、行政法规和有关规定。第三十二条学校、医院等单位以及其他组织和个人对外经营或者出租食堂经营场所时,不得违反本办法。第三十三条学校、医院、卫生防疫机构等单位对食堂承包人和经营者的行为有监督管理权。第三十四条学校、医院等单位及其工作人员在食堂承包经营过程中,不得侵犯他方的合法权益,不得干扰或者损害他方利益。在学校食堂内部设立餐饮服务点是指企事业单位或学校将其内部的餐饮服务业务委托给专业的酒店饭店或个人,由其负责食堂日常运行管理。在学校内部设立餐饮服务点是指企事业单位或学校将其内部的餐饮服务业务委托给专业的酒店饭店或个人,由其负责食堂日常运行管理。
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